台北信義ATT4FUN|樂子The Diner(可客製)低醣減碳飲食最佳外食選擇 高纖多蔬餐:櫛瓜麵、花椰菜米、超級食物 素食可吃 偽澱粉吃多也不胖 (本篇附註生酮與低醣碳飲食說明)

身為一個低醣低碳飲食的愛好者,外食餐廳總是要選很久,但我很喜歡的餐廳像是樂子The Diner就常常是我在信義區街頭的首選,朋友聚餐時我也很愛推薦這家餐廳,因為除了低糖低碳的餐點外,還可以客製化,也就是說點個漢堡可以不要麵包、把討厭的番茄去掉。現在更多了櫛瓜麵、花椰菜米的餐點,簡直對我來說是一大福音!

20190724 樂子 The Dinner
一樓門面可以看到廚房內的樣子
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一樓有盪鞦韆佈景可以拍照
20190724 樂子 The Dinner
需要電源充電還可以買電池喔!
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二樓用餐,也可以看到開放式的大廚房

但聽說這期五月份推出的新菜單,像是櫛瓜麵、花椰菜米好像是賣到9/1止,而這次我吃過之後整個很大推!私心希望以後也會有,長期的賣下去好嗎~?(開放許願池)

20190724 樂子 The Dinner

其實我平常吃的是生酮飲食keto,但中間有時候會有朋友聚餐,所以就會偶爾跳出來吃低醣減碳餐,像這次推出的餐點我就很適合吃,而朋友都以為我吃的東西很不食人間煙火,但吃過的人都說超好吃,尤其這次的櫛瓜麵和花椰菜米飯。

20190724 樂子 The Dinner

身邊認識我的人都會知道我是因為吃生酮飲食而瘦的,這裡我的新聞可參考:

(專訪)吃肉喝油狂瘦16公斤 顏力妃解密生酮飲食https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2481522

好啦,話說回來,要來介紹一下這次的低醣減碳餐點~

「花椰米嬉皮碗」

20190724 樂子 The Dinner
沒鮭魚的時候長這樣

這是一款花椰菜剁碎(或是說用果汁機打碎)的花椰菜粒,在國外很熱賣,在家裡自己做卻又很麻煩,因為要自己買花椰菜回來轉,對我這種愛做菜的人也是懶得動手,所以如果有店家願意做就更好啦!像樂子就把這碗做得很棒!

20190724 樂子 The Dinner
有鮭魚的時候長這樣

這一碗很大碗,370元,想想那個打果汁機的功,就覺得很划算。(大笑)

花椰菜當作米粒,就是偽裝成澱粉,是個很棒的攝取方式,花椰菜又很高纖,我覺得很適合給想吃健康餐點的人享用。加上其他的超級食物,像是:

羽衣甘藍、甜菜根、酪梨、藜麥、毛豆、78分熟的水煮蛋、地瓜、玉米粒、帶有Omega3的香煎鮭魚排,旁邊那個醬是柳橙汁兌上打碎的腰果。所以吃起來清爽,整體不只看起來好美,我這樣吃一碗,也會覺得很夠啊!

OK,我來說明一下生酮與低醣低碳飲食的你怎麼吃:
如果你吃的是低醣減碳,那你就這樣吃,就很讚。
但如果你吃的是生酮飲食,那甜菜根、玉米粒、地瓜這類的就可以客製化請店家拿掉。然後自己帶上椰子油跟秤子,淋上你想吃的量,這樣也可以當成生酮一餐。如果沒椰子油,那橄欖油也可以。至於店家提供的柳橙腰果醬汁,你就…忍痛換掉它吧!😂

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「女神不卡櫛瓜麵」

20190724 樂子 The Dinner

瓜類通常都是女生去水腫的好夥伴,櫛瓜也是生酮飲食的良伴,通常拿來做沙拉,櫛瓜麵炒成義大利麵也是很多人的料理方式。

一般人在家沒有削鉛筆機可以做義大利麵,所以就交給店家吧!方便又好吃。家庭式的通常是一般削版將櫛瓜削成一片片的再切絲,或是一片片的直接當成扁麵吃。不管怎樣,都好吃。

20190724 樂子 The Dinner

櫛瓜麵的醬汁是青醬腰果,吃起來是香氣濃濃,麵條剛上桌很清脆,是綠櫛瓜做的,口感不賴,也可以以為自己在吃青醬義大利麵,旁邊一塊低脂的雞胸肉也是低糖減碳的人愛吃的,如果不要肉也可以,所以也適合素食者吃。如果你吃生酮keto,那麼這塊肉相對低脂,你需要自己多補點油脂。

喔對了,這碗是330元。(有雞肉的狀價格)

OK,我來說明一下生酮與低醣低碳飲食的你怎麼吃:
如果你吃的是低醣減碳,那你就這樣吃,就很讚。
但如果你吃的是生酮飲食,那可以自己帶上椰子油跟秤子,淋上你想吃的量,這樣也可以當成生酮一餐。如果沒椰子油,那橄欖油也可以。生酮的朋友可以在這一餐多補點油,因為雞肉是低脂的,所以放心的補油吧!(生酮飲食比較適合吃肥肉,舉凡雞皮、豬五花、三層肉、擴肉等類。)

「超健美沙拉」

20190724 樂子 The Dinner

這碗比較特別的是因為有羽衣甘藍,羽衣甘藍本身有點微苦味,但他的口感很好,無論是生吃還是拿來炸都好吃。稍微過個油就會很香酥,好像在吃海苔。(但羽衣甘藍本身是個很貴的食材)

這碗裡面還有香煎過的哈嚕米起司,哈嚕米起司是我第一次吃到,口感很喜歡,是硬的起司,也很耐嚼,有一點鹹味另外也會香。

20190724 樂子 The Dinner

上面灑的是家樂氏Special K的森林野莓麥米片,增添口感,對低糖減碳的人來說很適合。

平常要吃到「超級食物」Super Food的生沙拉們不是太簡單,所以想吃點特別的話,我想樂子就是個外食的很好選擇。畢竟樂子也救了我很多次,有幾次在外面的時候,我餓到發昏沒得吃,當時若我剛好在信義區附近,通常會來這裡吃。

喔對了,這碗是280元,醬汁也會附上柳橙腰果醬。

OK,我來說明一下生酮與低醣低碳飲食的你怎麼吃:
如果你吃的是低醣減碳,那你就這樣吃,就很讚。

但如果你吃的是生酮飲食,那可以自己帶上椰子油跟秤子,淋上你想吃的量,這樣也可以當成生酮一餐。如果沒椰子油,那橄欖油也可以。

哈嚕米起司可以多吃,因為生酮飲食者可以吃這類的硬質起司。

(台灣人大多喜歡吃軟質,但軟質起司乳糖較多,對生酮飲食者不太建議,如果想要吃乳醣類比較少的,就可以吃硬的起司,像哈嚕米起司就很OK。)

柳橙腰果醬、撒的麥片、建議不吃,跟我一樣討厭番茄可以去掉。

「奇亞籽布丁」(+99元)

20190724 樂子 The Dinner

這奇亞籽布丁真的是很多低糖減碳飲食人的福音,而且奇亞籽高纖也溶於水,喝了可以讓腸胃順暢。低糖減碳飲食的人也有很多甜點不能吃,但如果能夠巧妙地換掉蔗糖、精製麵粉、澱粉、奶類,其實也能吃得很開心。

20190724 樂子 The Dinner
20190724 樂子 The Dinner

奇亞籽布丁裡面泡的是牛奶,但一天內奶類攝取這樣的份量對於低糖減碳飲食的人來說是沒問題的。另外一杯是家樂氏Special K的莓果水蜜桃優格麥米片,全部配起來吃一吃,整體來說都滿推薦的。

OK,我來說明一下生酮與低醣低碳飲食的你怎麼吃:
如果你吃的是低醣減碳,那你就這樣吃,也很讚。

但如果你吃的是生酮飲食,那這款我就不建議吃。但你可以在家自己做一份,很簡單:
1.買奇亞籽,拿個杯子裝一點點就好,真的一點點就好,因為它會膨脹。)
2.適量的椰奶,記住,是椰奶,不是牛奶。
3.不准偷加糖!蜂蜜也NO!Please, Sugar Free.(請盡情感受椰奶本身香甜就好)
4.適量藍莓、草莓。奇異果NO。(注意量,太多也是會破酮的)
5.冰冰吃很好吃。

綜合以上,我很喜歡這次推出的餐點,從五月推出就肖想到現在,終於破酮補碳日來吃,覺得很滿足。整個菜單吃完真的很飽,從中午吃完飽到晚上,精神也都很好,沒什麼問題。甜點的有點牛奶,大概是乳糖吧!我晚上睡得也很香甜~以上餐點我給推!

20190724 樂子 The Dinner

正因為太愛樂子了,私心希望開放許願池:以後希望能夠開放一週訂餐外送到我公司,我好想每天這樣吃喔~~~~~~~QAQ(拜託來個Uber eats或是戶戶送也好)

正好目前我人都在搜集生酮飲食餐廳、低糖低碳飲食餐廳,外食可以吃的東西,打算日後集結成冊分享給更多好朋友們,請大家多等我幾個月,哈哈哈!

20190724 樂子 The Dinner
20190724 樂子 The Dinner

完整相簿:https://www.flickr.com/photos/phaye/albums/72157709912272396/with/48385652062/

DATA/樂子The Diner|信義旗艦店

地址:ATT4FUN。110台北市信義區松壽路12號
營業時間:09:00~23:00
電話:02 7737 5055
本次消費金額:1079
官網:https://thediner.com.tw/
信義旗艦店菜單:MENU

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