台北信義新光三越A4|樂軒松阪亭 和服體驗+棉花糖壽喜燒 春天和閨蜜一起吃和牛大餐

《樂軒松阪亭》台北信義新光三越A4,專賣高級和牛燒肉和壽喜燒,這次還推出了很適合閨蜜一起吃的棉花糖壽喜燒,訂包廂用餐就能優先體驗穿正絹和服👘,店內外同樓層裡到處適合拍美照,這次來簡直是爽吃爽拍一下午啊!(倒是苦了攝影大師PJ😂)

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樂軒松阪亭 MATSUSAKAEI 關西風格的壽喜燒跟燒肉專門店

《樂軒松阪亭》這裡的用餐氛圍其實很靜謐的,但我們三個人有點太歡樂,還穿著和服到處拍攝。店內還有許多包廂,不時會看見貴婦媽姐們出入。我們被安排坐在一小處,座位旁邊放著棉花糖機器,精緻小巧蠻可愛的

棉花糖壽喜燒

這次享用的是三人份的「棉花糖壽喜燒」,內容包括:日本A4和牛紐約客、日本A5和牛肩捲、澳洲9+和牛板腱、西班牙伊比利豬梅花、澳洲9+和牛肩小排、蕃茄沙拉、昆布蛤蜊豆腐湯、桔醬冷豆腐。

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三人份的「棉花糖壽喜燒」從右上到左下:日本A5和牛肩捲、澳洲9+和牛板腱、西班牙伊比利豬梅花、澳洲9+和牛肩小排。 右下:日本A4和牛紐約客,
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日本A5和牛肩捲
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澳洲9+和牛板腱
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西班牙伊比利豬梅花
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澳洲9+和牛肩小排
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日本A4和牛紐約客

壽喜燒醬汁本身的成分大致上是醬油,清酒還有絕對少不了的糖。棉花糖壽喜燒的吃法就是把棉花糖代替了原本醬汁裡的糖分,來這邊用餐的客人只要點了棉花糖壽喜燒,就能夠自己玩棉花糖機製作屬於自己的棉花糖。

我們就這樣子從拍照就拍了兩個小時,把棉花糖也至少玩了30分鐘,前前後後拍照有兩個小時半多吧…時光真是有夠飛逝的…

2019.04.20

服務員準備起壽喜燒的鍋,一開始,會將和牛富含油脂的肉塊拿來煎香,逼出油脂暖暖鍋,利用天然牛油脂當基底,再加入我們原先製作好的棉花糖,入鍋就開始融化,接下來倒進醬油,就看見棉花糖化開啦!

然後倒入洋蔥爆香,這根莖類蔬菜本身被提帶出香甜味,別忘了還有重要的清酒,嗆個香揮發一下。覺得太鹹就加點水,太淡就加點醬油,總之味道很夠。

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開始涮牛肉,一開始很猶豫哪個開始吃,和牛大多富含油脂,軟嫩的筋肉,一口在嘴裡就會化開,鹹甜醬汁搭配其實不覺得油膩,還能吃到一點肉的甜。

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正在浮游於壽喜燒鍋裡,牛肉新鮮,而且是冷藏牛,原塊切片這涮肉大概粉紅色就能直接吃了,而且口感很嫩很鮮甜。
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不吃豬的人可以試試看伊比利豬梅花,雖然不含油脂,但是因為是梅花部位,所以又多了一點瘦肉,很適合拿來當鍋物享用。

如果你跟我一樣愛吃肥肉的人,或者跟我一樣生酮,那來這裡就大口大口吃肥肉吧!你會喜歡的!

20190417 樂軒松阪亭 Dish

在這裡面比較不油的,推薦先從澳洲9+和牛板腱開始吃,我覺得這個的瘦肉比較多一些,口感非常得好,接著再吃其他的和牛肉或是西班牙伊比利豬梅花,搭配一些餐盤上的豆皮、雞蛋豆腐、綠色蔬菜,吃得巧也吃得剛剛好。

20190417 樂軒松阪亭 Dish

配餐:吃起來有桔子醬的冷豆腐,涼涼的冷豆腐沾著桔子醬非常開胃;冰涼酸酸甜甜的醃漬蕃茄沙拉,適合在邊吃壽喜燒的時候享用,非常的解膩;昆布蛤蠣豆腐清湯, 雖然是清湯但是也很鮮美。

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昆布蛤蜊豆腐清湯 雖是清湯但也有蛤蜊鮮味。
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三人份的套餐組合大概長這樣。新鮮蛋液很適合沾肉,滋味好滑溜,特別推薦那個和牛炒飯,超好吃😋

和牛炒飯

除此外我們還另外點了和牛炒飯,黃金飽滿粒粒分明,這是越光米炊煮的飯,加入和牛和雞蛋、蔥花,也許有些醬油,整體黃褐色飄香四溢,我們各嚐過冷的熱的和牛炒飯,味道都極好,好吃到很想外帶…😂

20910417 樂軒松阪亭
20910417 樂軒松阪亭

由於我們想拍照,所以一開始是請服務人員幫我們涮肉。原本穿著和服用餐,但是也怕把人家的衣服弄髒,所以我們吃兩口拍個照片後就去換回原本的衣服了。

餐後甜點-水信玄餅

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水信玄餅

輕盈剔透彷彿一顆光球的甜點正是水信玄餅,裡面還有一瓣櫻花漬,太美啦!!!!!! 很適合女孩們一口一口品嘗,正好也適合春天時節。口感滑溜冰涼,一點點甜,又很清爽。

正絹和服體驗(限包廂客人)

幫我穿和服體驗的是T.T,她是一位有跟日本老師學穿正絹和服的人,她說因為喜歡所以自己學完後又多去了解了日本和服的穿著。

體驗穿和服的地方是小包廂,兩個包廂各一大一小。這天看到的和服有各種粉櫻花紅色和深藍深紫。我穿深藍色的,裙擺帶點花。

不只是穿和服而已,連髮簪和道具扇子、油紙傘都有,還有免洗襪子跟木屐,很顧及全身造型啊!

用餐環境

說到環境,不如來看一下裡裡外外的各個場景設計~~~

店裡面的走廊還有真櫻花樹,這讓我超驚訝的,其他還有綠樹綠廊道。在入口地方兩旁都是滿滿的和牛冰櫃和酒櫃,這中間也是能拍照的地方。

連在門外的涼亭吧台等造景,也是可以穿和服拍美美照片的地方啊!(大心)

20910417 樂軒松阪亭
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這樣東摸西摸拍半天加上玩棉花糖和用餐,洋洋灑灑至少吃了三小時有了…

2019.04.20

最後是大家很在意的價格,這套棉花糖壽喜燒餐點很佛,一人1480元+10%棉花糖壽喜燒是不包含體驗正絹和服的,但只要來訂包廂用餐就有機會排隊穿到。(對,你沒看錯,這是要排的😂)

媽祖昨天來託夢….要我吃肉肉養壯壯,這是妃妃第一次在台灣體驗穿正統和服👘還穿著和服吃…

顏力妃發佈於 2019年4月17日 星期三

媽祖昨天來託夢….要我吃肉肉養壯壯,
這是妃妃第一次在台灣體驗穿正統和服👘
還穿著和服吃 #棉花糖壽喜燒🥘
聽說要訂包廂才有哦!
妃妃很幸運有得穿🌟
🔅自己捲棉花糖
🔅自己燒肉肉吃
🔅光拍照就拍了2小時_晚餐都要變宵夜
🎉🎉🎉🎉🎉工商廣告時間🎉🎉🎉🎉🎉
有吃有玩這樣1480元+10%/人
可以吃紐澳 A5 9+ 和牛牛肉 跟 伊比利豬 
完了 其他還有什麼我忘了….
整體來說很划算捏~(適合閨蜜來吃跟拍拍)
#樂軒松阪亭 👉 樂軒松阪亭
#和服體驗 #和牛 #壽喜燒
#信義新光三越A4
#未來還有很長一條路要奮鬥呢!😂
#小蝦米對抗大鯨魚🐳#吃好吃滿準備抗戰💪
#你們以為照片可以點開放大嗎_嘿嘿_沒有唷

樂軒松阪亭 MaTsuSaKa Tei

地址: 110台北市信義區松高路No. 19號
營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:00
電話: 02 2345 8833
官方粉專:https://www.facebook.com/matsusakatei/
預約: inlineapps.com


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