從越南回來就奔往大地酒店的新菜色，聽說大地酒店今年暑假推出很酷的「分子料理」魔法套餐系列。想到之前有處理果他們家的稿子，好歹也要來吃一下，可惜去越南拖到回國才吃，更忙到現在才寫。但味道和畫面都還記得，就來紀錄一下這麼特別的魔法套餐吧！
大地酒店玩分子魔法 �跳跳糖、蝶豆花入菜 這是什麼料理啦！
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創意親子度假 到「霍格華茲圖書館」一起玩「分子實驗」
位在北投奇岩路上的大地酒店，暑假推出親子一泊二食活動。將館內「光陰部落藏書閣」延伸打造誠如「哈利波特裡的霍格華茲圖書館」，邀請大小朋友一同來品嚐限定的「夏日指尖魔法套餐」，感受英倫學院風的度假。
食記／寒舍艾麗LA FARFALLA義式餐廳 私心推薦「海膽番茄蟹肉燉飯」
台北寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳推出11道春菜，搭配時令海鮮的義式料理Buffet，這裡吃得到波士頓龍蝦、南非鮑魚、智利圓鱈、海膽、澳洲和牛牛頰肉、台灣自然放養的「晨光雞」和義大利的吸管麵等各種特殊食材。
亞都麗緻巴黎廳1930 結合台灣食材的新派法式料理
這次到「亞都麗緻巴黎廳1930」嚐到了充滿創意的新派法式料理菜色。才36歲的年輕主廚克萊門 培睿霖（Chef Clement Pellerin），提供的是充滿想像力、劇場藝術般的新派法式料理。在這次所呈現的系列餐點中，吃得到台灣的在地食材融入菜色，使用分子技術創作出來的餐點，就像是藝術品一般，已經不是平面性的畫作而已，而是創作出劇場般的場景氛圍。