歐華軒 聚餐宴會吃大餐 龍蝦燒伊麵 當紅脆皮雞 花雕冷花蟹 荷香雞鮑蟹

這回妃妃實在是太榮幸了!能夠參與到四位壽星桌,跟著大家一起品嚐 #歐華軒新菜色

這次歐華軒(歐華酒店)推出新的菜色,順便也介紹了新來一陣子的粵菜師傅,卓漢騰師傅的好手藝真的沒話說,而且還說得一口流利的國語,超好聊的!

先來個跟卓師傅的合照❤️我手上的花雕蟹等等下面文章會介紹。


20201021 歐華軒

這次吃的是大合菜,先把這次菜單弄上來給你們看看。

菜單

先來冷盤:鴻運大拼盤,尤其冰卷很推薦,吃起來新鮮彈牙地很。

20201021 歐華軒
20201021 歐華軒

在眾多菜色中,我特別喜歡「龍蝦燒伊麵」
大龍蝦有奶油香氣
伊麵吸飽蝦湯汁跟奶油香
肉!超!彈!超!緊!

20201021 歐華軒
20201021 歐華軒

平常不太能吃澱粉的我
這次選擇性的決定吃了伊麵
吼 吼 吼 好好吃❤️
(這時我要相信我的醣過敏只會選擇性發作 😂)

另一道超愛的就是「歐華當紅脆皮雞」
這個雞燒得有夠脆皮
皮薄酥脆 不油膩 是真的很酥脆那種
一吃就會愛上 而且多吃好幾隻

20201021 歐華軒

這天氣很適合喝湯,
「吉品鮑魚佛跳牆」完全展現師傅手藝
果然啊!這煲湯還是要專業的來才好喝😂
裡面的大片花膠和曼波魚塊
燉到軟而不爛 湯濃又鮮

20201021 歐華軒
20201021 歐華軒
20201021 歐華軒
20201021 歐華軒
20201021 歐華軒

吃到後來
沒想到居然同場加映兩道蟹蟹!

20201021 歐華軒

我這裡註明一下:(兩道蟹蟹料理是菜單外加點的)

太~~~~開心了❤️ 秋天就是要吃蟹啊!

20201021 歐華軒

「花雕冷花蟹」真是有夠貼心
知道咱媒體人常常吃冷菜飯
特別把蟹做成冷蟹(欸!大誤)

我想到前些天我為了吃大閘蟹
把大閘蟹拿去做清蒸花雕蟹
有夠香 但怎麼沒想到可以做冷蟹呢?
(大概是我快被活生生的大閘蟹嚇死了)
(大閘蟹一直逃我一直追這樣😂)

掰惹味,桌上這花雕冷花蟹
這有點像潮州凍蟹 只是是冷蟹版本
眼看師傅在桌上現淋三大圈花雕酒
真的好豪邁啊~~~
埔里酒果然香!多淋點多淋點~~~
冰冰涼涼的花蟹肉質細膩口感好鮮甜

20201021 歐華軒

另一道「荷香雞鮑蟹」
打開超驚豔的!
滿滿橘紅的蟹黃 真的是滿滿的!
口感上是咬下鮑魚 就會噴出雞湯汁跟蟹汁
是真的有入味的那種!
雞肉很嫩 重點是那個蟹!蟹黃真是香啊!

20201021 歐華軒

吃飽喝足不忘再塞一塊蛋糕🍰
才發現這桌壽星根本不只一人啊啊啊啊啊
搞半天有四個壽星!!!!!!!!

20201021 歐華軒

秀媛姐 志光哥 小天使 和 Karen 所有壽星齊聚一堂啊!

20201021 歐華軒

我果然跟天蠍很有緣啊!
多謝George 邀請
讓妃妃能參與這麼大規模的「聖典」啊!!!
然後見到好朋友
也見到想見的朋友
還有見到臉友 😂🙈❤️
讓妃妃收穫滿滿~~

歐華酒店(The Riviera Hotel)

地址:台北市中山區林森北路646號

網頁:rivierataipei.com

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