香港年度盛事「2018香港美酒佳餚巡禮」舉辦於中環碼頭添馬公園附近的空地，今年從10月25日至10月28日，為期四天，為11月的香港美食節揭開序幕。今年正好滿十週年，共超過450個攤位進駐，共十大展區，包含美酒、美食：從米其林星級美食、街邊小吃、日本酒、全球各地美酒、氣泡酒和雞尾酒。還推出了得獎酒區和「咖啡園」區，吸引愛喝咖啡的人也能前往品嚐。
這樣聽起來展區真的很多，而且絕對逛到腿酸，這裡腹地非常大，在美食區的周邊放置許多懶骨頭沙發供人休憩。入場時會發一個空酒杯，讓你在會場裡拿著酒杯裝酒喝，手上的TOKEN可以換些小食，另外一張卡片可以換取美食和酒，而裡面的點數已經夠我吃很飽了！
簡單來說一下今年十大展區：國家地區美酒展區、名酒區、經典佳釀區、威士忌手工啤酒區、日本酒區、氣泡及雞尾酒區、環球街頭小吃、咖啡園、酒店美饌、拍住賞食飽里。另外今年也是十週年，所以在場內中心區也設立了巨大蛋糕給大家打卡，高度約有七米高，同時配合AR舉辦有獎遊戲送贈品。
但因為實在太多要介紹了，這圖片應會有百來張，所以我決定以我最有興趣的介紹這次的活動。
一.國家地區美酒展區：
最常見的就是法國波爾多了，其它來有西班牙、義大利等美酒。來到此就開始眼花撩亂不知道走哪去。
二.名酒區
名酒區裡很值得一去的有得獎紅酒試酒專區。
三.經典佳釀區
以2009年份的經典酒品來說，這次讓我找到了「彩葡萄陶瓷瓶夢古莎莉乾紅酒」。秉持著就算沒喝也要見見本尊長什麼樣子的心情來朝聖。酒瓶上有標記的TOKEN，就代表可以以該張數試喝紅酒。
彩葡萄陶瓷瓶夢古莎莉乾紅酒
四.威士忌手工啤酒區
CRAFT BEER區望眼看去都是手工啤酒區，我們就以第一間HERO.com來試試看這家的手工啤酒味道如何。這家上週才剛從台灣過來，據現場服務人員表示在台灣其實也能買到，不過通路還不多。HERO的手工啤酒共有五款口味，我們選擇了一款叫「酸可樂」口味的手工啤酒品嚐，花了一張TOKEN。深琥珀色的酒色喝起來還真的是酸酸的可樂味，有點像小時候在柑仔店常買的酸可樂糖。（希望我這句出來不會有人覺得我老妹）
在威士忌酒和啤酒區的攤位裡不難找到美食攤位，像這樣的風乾火腿非常適合搭配威士忌酒或是手工啤酒，通常會刨一小片裝在小杯子，讓人邊走邊品嚐再適合不過了。
同區內特別介紹「第十屆限定版」：甜酒雪糕杯（Favilla-Fuji）。主要是以香草冰淇淋為基底，堆疊棉花糖後淋上甜酒，以湯匙挖著吃就能品嘗到甜酒與冰淇淋的融合口感，是一款非常甜蜜蜜的雪糕杯。整體造型加上攤位的色調設計，非常適合拿來當IG打卡之美食。
威士忌酒區當然不能缺少的還有JOHNNY WALKER 和貝禮詩奶酒，同樣都有試喝。
貝禮詩奶酒的現場主要提供三款試喝：一張TOKEN可換一杯貝禮詩奶酒、兩張TOKEN可換貝禮詩奶酒冰沙、三張TOKEN可換貝禮詩奶酒冰淇淋。最後我決定換一杯貝禮詩奶酒，因為當時手上已經滿滿都是食物跟飲料，再也沒有多的手可以拿其他食物了！
五.日本酒區
這次讓我最多收穫的酒區肯定是日本酒了！因為最後我還敗了一款柚子酒回家。在日本酒展區整體來看是最具特色的一區了，遠遠看就能認出日本酒區。除了日本酒外還偶爾可以預見日本美食，剛好是比鄰位置，所以邊喝日本酒邊吃日本點心，在旁邊的綠色草地上就可以席地野餐，是最棒享受了！
後來我來到了這一攤，主要販售純米大吟釀、日本清酒，但也讓我找到了柚子酒。後來因為柚子酒就跟果汁一樣太令人喜歡，所以我就帶了一隻柚子酒回家。一瓶750ml，hk180港幣。正好也符合海關不能帶超過1000ml的酒規。
六.氣泡及雞尾酒區
氣泡酒與雞尾酒區裡最熱鬧的肯定是這間Tanqueray了。Tanqueray以琴酒(gin)做出了雞尾酒的變化，只要一張TOKEN就可以換一杯超大杯試喝。如果沒看錯，杯子裡會有一大片葡萄柚、和兩小根迷迭香。撲鼻的葡萄柚與迷迭讓整體帶了分柑橘風味，泡久的葡萄柚同時釋放出一點水果苦味，跟微苦的琴酒搭配起來，會有奇妙的滋味。
2018年的展區內，新設了「桃紅酒花園」。現場展出了很多種的玫瑰品牌雞尾酒，試喝只需要一張TOKEN，採現點現喝，管子流出充滿氣泡感的玫瑰雞尾酒，喝起來特清涼有勁。而我這次品嚐的是2017款，有淡淡玫瑰香，但其實整體都不甜，是很高雅的香氣，喝起來就像濃了一點的香檳，酒精濃度也很淡，色澤瑰麗，裝在我的大酒杯裡特別美啊！
現場還有另一款「飛行釀酒師」2016款，是桃紅酒以莓打成的粉紅冰涼雞尾酒。我覺得比2017款更多了濃一點的玫瑰味以外，更帶有一點酸感，我想是來自莓果的味道吧！這絕對會是女性們會愛的玫瑰雞尾酒款，喝起來就像香檳雞尾酒，忍不住多喝好幾口。
七.環球街頭小吃
香港街頭小吃向來很豐富，有很多餐廳也藉這次機會亮相，我大致上也拍了幾樣攤位，像是黃金鴨肉蛋塔，越南法國麵包等。
SO COCO 這充滿APE的攤位賣的是菠蘿冰，店名叫椰子布甸。
似乎是每年都會出現的排檔餐廳 SUNNY DAY KITCHEN
接下來是我們的SHOW TIME了。好不容易找到了一個平台，一夥人各自找食物換取集結而成的畫面。圖中的酒和礦泉水、起司塊、火腿片等都是可用TOKEN的點數換取的。美食不只「酒鍋」，只是當下換得的美食剛好是它。能換到的美食除「酒鍋」以外，還有像阿甘蝦餐廳的大蝦和招牌奶油蝦仁餐點，此外還有舒芙蕾、炙燒牛肉、比利時鬆餅、蟹餅、義大利麵料理、炒麵、豬肋排等等。我喜歡的「阿甘蝦餐廳」也來此擺攤，所以這次我很多點券幾乎大多給了阿甘蝦餐廳。換得了豬仔骨、烤大頭蝦。
美食的水準大致上都很良好，還沒踩到雷，以台幣思維來算會覺得滿貴的，畢竟一份平均多半在港幣HK60元以上，換算成台北約是TWD240元，想想一份串串或是臭豆腐鴨血就要TWD240元….這時就會想有TOKEN可以換食物真好。
紙張餐券裡有一張可以換雪糕的餐券，來自英國的 Magnum 雪糕，外層裹著比利時巧克力，中間是軟軟香甜雪糕，據說價格還不便宜。（其實在台北的好市多也可買得到。）現場其實提供了三種口味，我選了最經典的巧克力口味。在這裡還可以看到很多網美來此拍照打卡，美人配雪糕….真是多好的畫面啊！
八.咖啡園
咖啡園展區理聚集了各類咖啡攤位，其中最顯眼的便是BLOOMS，這天還請了藝人陳豪來此出席示範製作咖啡，這裡也是最有氣氛的一塊地。非常有秋日野餐的氛圍，也適合網美拍照打卡。這日示範的咖啡有著碳酸水加咖啡的口感，想必是這家店的招牌主打。
每年都會出現的迪士尼商店
淺馬公園的白天與晚上都有不同的景色，晚上華燈初上後又是美麗的夜景，晚上六點與七點半在維多利亞港的天空有「無人機」夜間秀，而我私心希望明年(2019)也能繼續演出，因為真的非常精彩，天空出現的W&D意即WIND&DINE。夜景就是欣賞周邊大樓的燈光，這秋天時節天氣非常涼爽，也不乏看見下班的當地人士來展區逛逛用餐。
圖片攝影：好久Zoe Chen拍攝
以下是今年2018香港美酒佳餚巡禮活動時間：
從早到晚的都不停些的各區精彩節目 ：（以A區為例）
WINE AND DINE FESTIVAL 會在10月28日結束，接下來11月都會是香港美食月。如果你沒有搭上這四天的活動也沒關係，趁11月來香港還是可以品嚐許多異國美食的料理唷！在航空部分就推薦搭國泰航空，別忘了要下載香港旅遊發展局的LINE「HK TRAVEL BUDDY」，不知道去哪就可以透過LINE得到諮詢，會有真人跟你對話， 告訴你哪裡有好玩好吃的，這個服務對觀光客來說實在很方便。
「2018香港美酒佳餚巡禮」
活動時間：2018/1025-2018/10/28。活動結束後，整個11月都是香港美食月。
活動地點：中環海濱活動空間、添馬公園。（金鐘與中環均有入口）
攤位數量：450up
建議搭乘國泰航空，搭乘國泰航空前往香港，於旅程確認頁面或電郵下載「建行（亞洲）香港美酒佳餚巡禮」特選旅客禮包，享受免費入場、四枚品酒代幣及兩枚美食代幣）、香檳換領券一張及領取十週年限量酒杯一支。
https://www.cathaypacific.com/cx/zh_TW/offers/collection/hong-kong-wine-dine-festival.html
易飛網參考：https://www.eztravel.com.tw/event/2017HK-WineandDine/index.html?out=/2017HK-WineandDine.content.fb.admedia
美酒佳餚巡禮
http://www.discoverhongkong.com/tc/winedinefestival/
香港盛宴11月
http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/events-festivals/highlight-events/great-november-feast.jsp