這次到香港的中環一帶溜躂，也在銅鑼灣一帶造訪了兩間頗具特色的咖啡店。各別是獨立咖啡店 Coco Espresso、Appendix Coffee。來到這裡必嚐 Coco Espresso 主打的「氮氣咖啡」和「燕麥奶咖啡」，Appendix Coffee 則可選喝「冷萃咖啡」，Fushion空間佐高樓景觀，也許是咖啡入境隨俗，老闆們都將習來的技術巧妙地與在地結合，自成一流的「港味」。

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