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商業午餐520起!新竹國賓推花膠燉雞、老爺酒店推日料商餐

20160101 新竹老爺酒店 中山日本料理
↑新竹老爺酒店《中山日本料理》(via 新竹老爺酒店)

到大飯店吃午餐不只氣氛佳,連餐點也很美味,新竹國賓大飯店推出520元起就能夠享用超高級商業午餐,像是花膠燉雞午間優惠套餐。

新竹國賓飯店位於9樓的中餐廳,平日午間推出749元的「花膠燉雞午間套餐」,即日起至2016年3月31日止。訂位電話:03 515 1666分機3448。官網:http://www.ambassadorhotel.com.tw/HC/ambassador_hsinchu.htm

花膠松茸燉雞盅選用「白花膠」入菜,花膠又稱鰾膠,由大海魚魚鰾曬乾製成,再以老母雞、金華火腿等食材燉煮12小時熬製成湯品。套餐內容搭配招牌燒烤、極品醬皇炒雙脆、鮑汁菇菌扒時蔬、臘味鴛鴦香炒飯。

新竹老爺酒店內的《中山日本料理》推出商業午餐520元,菜色有炙燒鮭魚胡麻沙拉、花枝磯邊揚、湯品、肉蔥味噌飯、甜點及主菜櫻桃鴨小火鍋、名古屋炸豬排、鹽麴鮭魚燒(擇1)。
訂位電話:03 563 1122。官網:http://www.hotelroyal.com.tw/hsinchu/index.aspx

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在玫瑰花房裡的溫暖味覺饗宴 PRIME ONE牛排館的商業午餐換季囉!

台北花園大酒店PRIME ONE牛排館推出新一季午間套餐,凡於平日午餐時段任選午間商業套餐,每套NT$980+10%,包含:沙拉、湯品、甜點、飲品,另加上海、陸嚴選,美味主菜供消費者選擇。

平日限定的商業午餐裡,每日提供主廚以當季食材製作的花園經典沙拉、湯品,更有爐烤挪威鮭魚佐香料荷蘭汁、紐西蘭法式羊排及炭烤美國肋眼牛排可供選擇,每套NT$980+10%,餐後再來一份主廚特製甜點及咖啡或茶品,在冬日裡的花園裡優雅享美食度暖冬。

PRIME ONE牛排館商業午餐 爐烤挪威鮭魚佐香料荷蘭汁

爐烤挪威鮭魚佐香料荷蘭汁
來自於挪威,豐富的油脂與香氣堪稱一絕的豐美鮭魚。主廚特製荷蘭醬汁取帝王蛋蛋黃隔水加熱並打發,在過程中添加無鹽奶油打至稠化,最後倒入夏多內白酒醋,稠化後的荷蘭醬汁帶著點點氣泡與微酸,不僅能夠平衡鮭魚油脂,帶出鮮美,口感圓潤而繽紛。

PRIME ONE 牛排館 商業午餐 炭烤美國肋眼牛排

炭烤美國肋眼牛排
油脂分布如霜,牛肉風味、柔嫩度、多汁堪稱頂級的美國肋眼牛肉一直以來深受品味家喜愛,以爐火炭烤再煙燻,高溫的爐火使表皮脆化,增添口感,煙燻箱中的靜置,使龍眼木、相思木的特有香氣緩緩滲入肉汁,原本濕潤柔軟的肉質多分炭香,獨特天然的和諧與精準的熟嫩粉紅,令人趨之若鶩。

 

台北花園大酒店 PRIME ONE 牛排館
位址:酒店1樓
營業時段:午餐11:30-14:30;晚餐18:00-22:00
座位數:50個座位,1間包廂
洽詢電話:(02)2314-3300分機3368
地址:台北市中華路二段1號

PRIME ONE 牛排館內景

【PRIME ONE牛排館介紹】
台北花園大酒店為台北西區五星級頂級商務觀光飯店,一直以來深受國內外消費者讚賞,為提供饕客品味頂級牛排盛宴新選擇,斥資二千萬打造頂級牛排館,牛排館取名為PEIME ONE牛排館 ,選用美國最高級(U.S. Prime)頂級牛肉及喜馬拉雅山岩鹽,以其獨特的乾式熟成方式,演繹出道道精彩美饌。靜謐的空間,將帶來全新的食尚體驗!

8步驟DIY你的風格漢堡!台北W飯店推三杯雞、臭豆腐口味漢堡

台北W飯店 -全新推出你的漢堡、你的風格-自選漢堡飽 (3) (修)

自己的漢堡飽自己做!台北W飯店推出漢堡飽DIY,而且還推出只有台北W飯店才吃得到的台灣專屬口味:三杯雞堡臭豆腐堡,超妙的口味顛覆一般人味覺想像!

台北W飯店 -全新推出你的漢堡、你的風格-自選漢堡飽 (2)

DIY的自選漢堡可以選擇自己想要的風味,只要8個步驟:從選定三杯雞或是臭豆腐口味後開始(也可選其他口味如台灣手撕黑毛豬),接著從麵包、配料、起士、醬料、附餐、配料和飲料共8步驟但有多樣配料等都可以自已選擇。

這自選漢堡飽套餐是由台北W飯店行政總主廚佛博立(Bradley Froehlich)與廚師團隊討論,共同研究出有在地風味的台灣手撕黑毛豬肉堡,創意美味的三杯雞堡、臭豆腐堡、香料大蒜羊肉及經典口味的美國牛肉、挪威鮭魚、亞洲風味鴨肉綠色蔬食堡等好口味,同時可自由選擇自已喜愛的配料及附餐。

台北W飯店 -全新推出你的漢堡、你的風格-自選漢堡飽 (3)

這樣的漢堡飽其實很平價,每份售價385+10%,內容皆含W招牌附餐及精選飲品;自選漢堡飽提供的餐點,均為新鮮食材現點現做,還可以品嚐一層一層自已挑選的漢堡風味。

其實台北W飯店對於餐飲有著創新的理念,之前宣佈成立調癮實驗室、三明治俱樂部之後,再度推出你的漢堡、你的風格由你決定的「自選漢堡飽」套餐,提供給漢飽迷們更多有趣的選擇。

台北W飯店 -全新推出你的漢堡、你的風格-自選漢堡飽 (1)

台北W飯店
位址:10 樓 the kitchen table
供餐時間:每日早上6點至晚上10點提供。
詳情及訂位請洽台北 W 飯店 WOOBAR 官方網站
訂位網址:http://www.wtaipei.com.tw/diybuger
電話 +886 2 7703 8887
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