台北松山饒河街夜市美食|金發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨

逛饒河夜市跟逛自己家後花園一樣,其實從沒想過要特地寫什麼食記,所以這算起來應該是目前第一篇(掩面)。其實也吃過很多家美食,但直到今天才想記錄一下,希望不會太遲….這次吃金發號油飯麵線金林三兄弟藥燉排骨

疫情後的饒河夜市人潮慢慢回籠囉!

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨
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百年老店—金發號油飯.麵線

這家百年老店,從土地公廟那邊最近剛搬來新址。然後不懂生意是在好怎樣的?而且我吃了之後還是不明白…….

麵線

大致上我覺得口味還好,不是我心中的最愛。但撇開喜好單就口感,它是比較清爽的麵線,一碗65元,幾顆少少的裹粉蚵仔,和看起來蠻乾淨的淺色大腸,麵線也是絲絲分明,湯頭清淡順口,不是那種勾芡路線的,但感覺有點味精的不自然甜味,然後大腸像橡皮筋一樣嚼不爛….以上…讓我無法特別鍾愛它。

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨
20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨

肉羹

它還有賣肉羹,湯頭也是偏甜甜的,透明的羹湯,感覺沒什麼勾芡,很湯水,算不上最喜歡,優點是肉羹蠻大塊的也算有調味的味道香氣,比起麵線,我會設為比較喜歡一點肉羹吧!

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨

油飯

還有這一碗油飯,有麻油味,夾雜了幾塊香菇,我覺得料很少。長糯米吃起來粒粒分明,味道同樣不太算厚重,但耐吃,配其他兩樣剛好。然後建議淋店家配的甜辣醬,我覺得好吃一些。(但是硬要說的話,還是說不上好吃在哪裡)

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨
20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨
店家資訊
店名:金發號油飯.麵線
電話:02 2769 5739
地址:105台北市松山區饒河街143號
營業時間:08:30-半夜(每天)

金林三兄弟藥燉排骨

來饒河夜市不是只吃老芋仔還是世祖胡椒餅而已,藥燉排骨也是很多人愛來吃的店。饒河夜市有三強:陳董藥燉排骨、金林三兄弟藥燉排骨、十全藥燉排骨。

陳董藥燉排骨、十全藥燉排骨:2019年台北米其林推介

金林三兄弟藥燉排骨:2014年、2018年台灣新聞日報評鑑全國百大名店

這家就跟上面那家不同了,我比較喜歡這家👇。然後我看上這裡有洗手間跟冷氣內用座位,所以金林三兄弟就是好棒棒~~~~

藥燉排骨

我一直都喜歡排骨的湯頭,味道很剛好,有淡淡中藥味但又不會太重到很可怕,排骨當然就是很多支,抓起來啃整個很過癮,湯頭好喝到見底。

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨

藥燉羊肉

這中藥味就稍微厚重了些,羊肉好香,天氣冷來一碗暖心又暖胃,湯比較多了些羊油脂,但整體也是清爽好喝。

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨

臭豆腐

這就比較普通了,正常的三角豆腐配泡菜,我覺得沒有太特別可以說,所以就略過。

20211015 饒河夜市 東發號油飯.麵線 金林三兄弟藥燉排骨

最後不免補上一句:有冷氣也有有化妝室,可以舒服用餐還可以洗手,我真的要幫這家店加分❤️❤️❤️

店家資訊:
金林三兄弟藥燉排骨
電話:0966 888 176
地址:105台北市松山區饒河街173號
營業時間:17:30-半夜(每天)

⏰然後順帶提醒,進人家店裡盡量不要大剌剌吃外食,因為這對有內用的店家很不尊重,所以盡量就不要這樣做囉。(體諒一下店家很辛苦,會做我們是店家的話也會很不舒服的。)


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