紀實|上海杭州local long stay 那個月裡我吃過的外賣和館子們

今年暑假我在上海、杭州共住了一個月,朋友們都好奇我吃什麼,只知道我一直說食物很鹹很油,老是嚥不了口。(癟嘴)我在上海和杭州各住兩週,除了在上海第一二週會上館子吃東西外,其他天我就開始吃外賣了(使用「餓了麼?」點餐外賣系統),尤其是到杭州後,原因是long stay嘛,我本來就深入簡出,也不想花太多錢跟時間上館子

在上海跟杭州時,我住的旅館是當地的很Local旅館(6/26),叫維也納酒店。維也納酒店是個連鎖酒店集團,他們的官網都拍很漂亮,但實際上住起來是還好。早餐也黑嘛嘛的不好吃,但我還是給了他一次機會,吃了一次後發現太難吃,就只好早餐改叫外賣了。

《黃金酸湯招牌過橋米線》 第一天就上館子。後來呢,我們隔天(6/27)到了算是徐家匯一帶的大智惠吃個過橋米線,這家是「大智惠光大店」分店,招牌是「黃金酸湯招牌過橋米線」,有很多種口味。我後來選個湯頭比較沒那麼刺激的,喝起來像是發酵酸。

這家環境尚可,正逢中午十二點左右高朋滿座,內地點餐都用機器,很方便。配料沒多特別,
起來是一般般。不過那碗米線真是有夠大碗了。

《黔莊》 (6/27)來到上海的頭一周吃得都算滿好的,像晚上就吃了酒店附近的《黔莊》。黔就是貴黔,吃的是貴州菜,這裡提供一品貴州菜色,貴州菜我並不陌生,不過正值這時候正在上火,吃東西都特別小心。辣的我就暫時不點。

記得這是「苗寨汗蒸雞」

這家每個菜色都很好吃,我在這附近住約兩個禮拜,我就光顧了兩次。兩次都會點他們的雞湯,非常好喝也不上火。湯頭很鮮美,是「苗寨汗蒸雞」湯,這種湯也很營養,你也可以說你等於在喝雞精。子寸有分大小甕,我們點小甕就已經很大甕了,喝不完我就帶回酒店繼續喝,因為實在是太好喝!

*有關於詳細的《黔莊 一品貴州菜》食記,我會日後再補上。

由於畢竟不是來純度假的,哪有天天上館子這麼爽的事情啊?

 

《第一餐外賣》所以我開始了我的第一餐外賣(6/29),外賣的食物只能說非常的道地,我原本以為上海菜已經很鹹了,但沒想到兩個禮拜後要去的杭州菜吃得更鹹XD

宮保雞丁、黑胡椒牛肉,兩個都是蓋飯。

如圖所示,真是很油,也很大碗,白飯的量好像農夫種米不用錢,份量十足。中國大陸產很多花生,所以在宮保雞丁裡面看到很多花生也不足為奇,妙的是味道居然是帶甜的…。同行人吃幾口就丟一邊了。

倒是我的黑胡椒牛肉滿不錯吃,很多洋蔥真是太棒了!雖然兩碗飯都很油,不過我還算是可以接受的範圍,畢竟我以前吃生酮時吃得比這更油,所以並不覺得這有什麼。我倒是覺得我這晚黑胡椒牛肉挺好吃。

外賣都很真實,菜色口味上都偏油跟鹹。

《吳記》(6/29)這是一家台菜,酒店樓下剛好有這家台菜店,覺得很驚奇的,那就更要來吃吃了。我們第一次來很誇張的點了很多菜色,吃超飽。但是私心說,論雞湯我還是喜歡《黔莊》的汗蒸雞,真的是好喝。《吳記》比較推薦芋泥鴨!香酥可口!

芋泥鴨是大菜,但我們兩個人還是點了。香酥可口!

*詳細的《吳記》食記,我日後會再寫一篇詳細的奉上。

在地便當 在地的便當也是值得一看(6/30),由於這時候我的嗓子已經上火了,所以吃都很小心,工作地方還是會發便當,不過我覺得都有隱藏的辣菜,像這便當裡就有看不出來是辣的但是會辣的菜色。

獅子頭非常鹹、底下像肉絲的配菜會辣

才來幾天吧,我已經開始浮腫了!哈哈哈哈哈哈

早餐店超好吃的燒餅 (7/1)但是會上火,我開始可能吃了燒餅才開始上火的,畢竟燒餅是真材實料的用炭火燒烤,我忘記了這家餐廳名字,他是個餐館,我們會來買外帶的燒餅豆漿當早餐。挑了一天晚上來餐館內用餐,就像當地熱炒這樣。

因為吃到上火,所以後來幾天我就不再吃了,這晚餐吃了燒餅+吃了酒香什麼菜的,然後我就啞了XDDDDDDD   但是後來還是很想念就是了,這店位置在約《黔莊 一品貴州菜》斜對面。

 

「星空廣場美食街」7/2)這次我有幾天會來到「星空廣場」,這裡有美食街,會來吃一些蒸菜,吃到店家阿姨都認得我們了,還問我們上次是不是五月份有來,太厲害了簡直~可能因為我們是台灣來的很好認口音吧!

上海星空廣場美食街

蒸菜是我當時最能吃的食物了,避開辣菜就可以。 很喜歡這家的蒸蛋和土豆肉絲,涮嘴。但排骨玉米湯有點鹹。

莫名被我挖到一間很好吃的蒸餃,其實這算是當地食物,我常常不小心點到好吃的餃子類,能在這兒吃到好吃的手工餃,已經從一開始很意外,到後來根本是日常。

 

中間插播一下:我在這裡有點水土不服,嗓子也容易上火,後來我都自己準備蜂蜜蘿蔔,請參考:

 

 《Gallery》 (7/4)這天是我有史以來,從此後到結束這趟旅程中,唯一吃到最好的一餐了!這家店就是個藝廊,位在「 中國上海市长宁区虹桥路1900号」。GALLERY是一家咖啡店,由於他的店名太通俗,我只好把地址奉上,讓你們想去的人好找。

這天能吃到好吃的,拜老人家來探訪所賜,簡直感動死我!終於吃到心中所想的義大利麵,奶香味滑順濃郁,麵條口感跟奶油一樣潤滑到我覺得可以87分完勝台灣的一般那些義大利麵了!這是高級的義大利麵味!可惜沒法久坐。 

*《GALLERY》的食記會找一天寫出來供大家參考。

 

《三米粥舖》 (7/5)我在上海的最後一晚。也是來此差不多滿一週的第二份外賣。讓我見識到了難忘的上海菜飯份量是有多大、獅子頭和鴨肉是有多鹹多油。(眼神死)

《三米粥舖》這家不會再多寫食記了,因為如我所說很油很鹹,我沒什麼好說了。(攤手)

 

《譽八仙茶室酒樓》 (7/5)吃過簡陋的晚餐後,老人家帶我們去逛了夜上海走逛,順便吃點像個「人在吃的東西」,這天晚上我喝了一碗杭菊茶,結果隔天起床意外地清熱解毒,於是我去超商買菊花茶想泡來喝,結果卻一點用也沒有…超奇怪的。但總之這碗菊花茶真是救了我!又好喝~清香撲鼻~

來碗杭菊清熱解毒~

 *有關 《譽八仙茶室酒樓》的詳細食記,我會找一天寫出來供大家參考~

《Cafe’ Bene》 (7/6)咖啡店早餐,我說啊~這有老人家來探訪就是有好事,吃的東西也比較像樣。這兩三天我都有吃到好吃的(痛哭流涕)可以好好吃個三明治、喝杯拿鐵咖啡,簡直讓我感謝上蒼~(合十🙏)

以上是在上海約兩個禮拜的餐食,基本上過得還是滿爽的,吃的館子是比較多。但沒想到 Cafe’ Bene 的早餐就是我當月最好吃的最後一餐了,接下來到了杭州就是無止盡的外賣、外賣、外賣生活。

(早知道接下來杭州只有外賣能吃,我就要好好珍惜老人家來上海的那些日子….(眼神死))

以下是杭州外賣生活篇…

這是抵達杭州第一個晚上(7/8),我住的是《紅利華盛賓館》,賓館裡沒什麼能吃的,附近也沒東西能吃,我看這裡就像五股泰山吧!晚上很荒涼,白天看起來有點像三線城市風景(雖然它不是)

嘗試一下當地的外賣是什麼味道,結果又鹹又油,於是我就後悔了。但是也沒辦法,接下來也得吃一個禮拜多,我只好一天換一家,一直輪著吃,吃到我覺得我能吃的才會再續訂為止。

乍看以為很正常的右上三盒菜,居然會辣!撇除油辣鹹,我是覺得土豆絲滿好吃的。右下那和黑色的是木耳,不過他也是酸辣口味。至於其他菜色用看的也知道都會辣,皮蛋豆腐跟左上的皮蛋雖然不辣但是也很鹹。

在這裡已經不是第一次叫炸雞了,我發現內地處理炸雞的技巧不是很好,醃料很鹹沒有香味,炸雞粉很夠很潤,肉也炸很乾,不太好吃。所以我從此不太吃內地店家炸雞了。

這裡的麵湯也都很像大鍋的洗鍋湯,我只有把麵條撈一撈,剩下湯是不太吃的。

算了算,我開始吃廣東粥是好事。滿好吃的,也延緩嗓子的不舒服。

最喜歡的還是「肉靶靶」,像掛包口感夾上鹹鹹肉醬,吃起來很涮嘴。

7/12這天找到了較能吃的外賣,比較沒那麼辣,但是一樣很鹹。

我們跟店家老闆通電話說別那麼油鹹辣,實驗後覺得唯一做不到就是太鹹。這餐有肉末蒸蛋,是我最喜歡的一道菜。但是不管滷白菜、豬頭皮、還是肉末蒸蛋,都逃離不過死鹹這一味。

12號這天晚上,我嗓子連續好幾天都吃不好就上火,於是我後來去看了蕭山醫院掛診。

7/13這餐的外賣有蒸蛋,特別通了電話給店家,少油少鹽少辣。這一家館子的食物好喜歡喔!我喜歡他的燻肉,甜甜蜜蜜的又脆脆的,中間有四個卷是可以包肉吃。

我們在訂單中說不要油鹹辣了,結果老闆特地還打來確認說那樣怕難吃,哈哈哈哈!我們跟他說,如果願意少油少鹹不要辣,我們肯定給他五顆星評分!菜終於比較合胃口!

7/14的餐點是類似三明治,美乃滋太甜也太多顯得很油膩。

 

我的朋友居然在大半夜的點了「麻辣花甲」!花甲就是我們的海瓜子,我只品嚐了一口,好好吃喔!口味比較重但是非常好吃,湯頭很鮮。

很油很辣很鹹,其實就是當地風格,我覺得很吃不習慣,這是我的個人問題。當地還是有很好吃的菜的!像那個「肉靶靶」就很喜歡。只是我當時嗓子一直上火都不能亂吃,不然很多都很想吃啊…

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