4月1日愚人節這天選擇讓自己找位好友聊天吃飯渡過。搭往台北捷運到徐匯中學站的「成旅晶贊飯店」帕克菲餐廳嚐嚐新菜色。這天是帕克菲出新菜的第1天,難得有空當然要來當第1個嚐鮮的客人。拉了幾個朋友就決定將愚人節獻給這裡了!這次的新主菜:義式杜松子莎朗佐燉飯、烤白酒大蝦佐燉飯、義式乳酪茄汁烤豬排佐燉飯通通一次吃到啦!
三重蘆洲啊!對我來說極少來此,住在蘆洲的朋友都自稱根本是個「『蘆』安達幾內亞」了!我想那用Far Far Far Away Kindom形容再也貼切不過。(冒著可能會被三重蘆洲人打的心情我還是忍不住這麼說)
這天來到飯店觀望了一下迎賓大廳,發現其實歪果仁很多,問了人員才知道雖然是蘆洲地帶,但是其實距離往捷運東門站、古亭站、忠孝新生站都很方便,相對於台北市的價格,有大多旅客其實會喜歡住這裡。我想在交通位置上,這麼以退為進的策略的確滿不錯的。因為的確,過了一個橋的台北市內飯店,想要住到4星級飯店品質還要再多幾張小朋友呢!
但是位置因為是在新北市蘆洲,就連在飯店享用自助餐的價錢也都很平價實惠,Semi-Buffet自助餐每位NT$599+10%,活動從4月1日起到6月底。有主菜3選1:義式杜松子莎朗佐燉飯、烤白酒大蝦佐燉飯、義式乳酪茄汁烤豬排佐燉飯;搭配自助餐檯美食如:冷盤、沙拉、麵包、熱鍋、湯品、甜點、水果飲料等。
我拍攝的時候不幸是溺光…所以就看起來黑黑一片。但我保證是好吃的啦!也不用擔心牛排會太大塊害後面的Buffet吃不下,所以上桌的時候我稍稍放心了一下,牛肉是很嫩的,連戴牙套都可以吃,搭配旁邊的蒜片味道挺好的。
沾了淋在上面有點酸甜醬汁的牛排,搭白醬的燉飯也不會太膩。
主菜2.義式乳酪茄汁烤豬排佐燉飯
上面有一層焗烤覆蓋著豬排,有一點茄汁還是番茄混在焗烤裡,豬肋排相當好切開,味道還不錯,燉飯的份量也很剛好,記得要趁熱吃才會有表面微焦脆脆口感,我太愛聊天,聊到都變溫了還在吃,不然可以吃到更好吃的。
主菜3.烤白酒大蝦佐燉飯
烤白酒大蝦佐燉飯我很推薦給怕胖但又想吃好吃的女生,兩隻大蝦熱量不會太高,又是甲殼類,可以達到負擔不會太大的效果。(笑)兩隻長度跟手掌一樣長的大蝦,香煎得很剛好,有熟卻不過老,一樣搭配旁邊的醬汁一起吃,很清爽的口感。
接下來看 Semi-Buffet 的自助檯餐點區:
除了黑木耳以外,這天我也拿了不少奇異果,發現朋友們之間拿的都很不一樣,我的是像上面這兩盤,生菜水果類都很新鮮乾淨。
服務人員說這裡有外國人會來住,所以在餐點上大多還是會以主廚製作的菜色為主,像是港點之類的魚翅餃、蝦仁燒賣。(魚翅餃裡其實不是魚翅,這必須跟大家說一下,其實只是外表像魚翅。)
魚翅餃有一點韭菜味,但是不會太重,請安心食用。(笑)順帶一提,剛出爐的蝦仁燒賣非常好吃,蝦仁很彈牙。
然後我必須推薦一下這裡的湯,尤其是山藥排骨湯。山藥切成小丁狀,裡面的山藥料很多,排骨都有熬出大骨味道,山藥不只鬆軟還很香Q。是一道很有誠意的湯品,這品質在其他地方還不見得喝得到。
整體來說,成旅晶贊飯店蘆洲館的帕克菲餐廳是個很舒適用餐的地方,反正一個人吃Buffet也吃不了太多的豪邁餐點,跟三五好友相聚在這裡吃飯,可以不受外面喧囂干擾,好好享用一頓飯。
最近還有推出5人同行送烤義式春雞1隻(1隻要NT$780),實在太扼腕了!因為我搶第1天來吃沒想到有這個活動,不然就找其5個人來吃了!
這次吃的是新菜色主菜3選1撘semi buffet自助餐,其實平常也有常例性菜單:有興趣的人不妨參考。
4 星級飯店
地址: 247新北市蘆洲區中山一路8號6樓(台北捷運蘆洲線徐匯中學站2號出口-徐匯廣場)(與捷運共構)