食記|台北信義通化(臨江)夜市原汁原味平價小吃

<店家資訊>

店家名稱:烏來阿忠烤肉達人

消費時間:2014.07.04

店家地址:通化夜市內

菜單推薦:山豬肉

<烏來阿忠烤肉達人>已經開了好一段時間了，不過一直都是經過沒有親自買。

倒是之前跟朋友來逛，朋友都會跟這家買。都說很好吃~

我這半年好歹也經過了很多次，這次總算要來嚐嚐了~!!!!!!!

每次只要到山上景點，都會看到標榜類似原住民小吃的攤子，

不乏山豬肉、香腸之類的~吃過山豬肉的人就會吃那個肉質實在是彈牙juicy~香甜可口~

但是!!! 這次大貓不是來吃香腸的~ 是來吃烤山豬肉的~~~!!!!!

山豬肉一串40元，三串100元。想也知道我們兩個人一定是點3串一起分食。

老闆很豪邁的烤著很好吃的山豬肉跟香腸，看起來就是很好吃啊~~~~~

拿到手的山豬肉實在是很香~~~~上面有著老闆所說的馬告沾醬，

山豬肉室友彈牙的筋肉部位，但是筋肉都有被斷的很剛好，

所以吃起來不僅彈牙，而且有嚼勁卻又不會像橡皮筋那樣咬不斷，很推薦!

洋蔥和青椒襯托山豬肉的香甜還解油膩，山胡椒的香氣讓肉類更有風味。

PS.山豬肉裡面有夾帶小塊的青椒和洋蔥，

如果不喜歡青椒和洋蔥的人或許可以先跟老闆說一下~(或許啦)

是一間會讓我想回鍋的店家:)

可以參考唷^____^

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