滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋，以下我簡稱【滿堂紅】，店面位於台北信義Belavita的B2內，以往我對滿堂紅的認知多是麻辣鍋、鴛鴦鍋，但這裡提供了椰子雞湯頭，讓我覺得很特別，加上還有新鮮的巴沙魚涮火鍋，滑溜香甜，魚鮮嫩可口，所以特別想推薦！
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台北信義｜BELLAVITA 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 椰子雞湯清甜 推巴沙魚滑溜有勁
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中國上海 正宗吳記鮮定味火鍋台菜海鮮 (盛世蓮花廣場店) 明星都愛去的餐廳！
《吳記麻辣鍋》約莫在兩年前轉攻上海經營台菜，簡稱《吳記台菜》，在上海叫《正宗吴记鲜定味火锅台菜海鲜(盛世莲花广场店)》。我在用餐時就看見老闆吳宗隆忙進忙出，跟著從台灣來的店一起在外場招呼客人。這裡的店長對我說，不管是台灣還是上海的吳記，都有明星慕名來光顧。
台北松山 老四川巴蜀麻辣燙 醇厚湯頭品質維持頗好
這次吃的是老四川巴蜀麻辣燙松江南京店，臨時想吃忘記要事先訂位，只好硬著頭皮打電話詢問，沒想到居然有位子，而且接電話的店員很親切有禮貌，態度讓我感覺很舒服，跟順不順利訂到位無關，這一點就先加分。
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火鍋的季節 杭州味、異國風情湯底養生也暖心
冬天就是要吃熱呼呼火鍋暖胃，暖身也暖心，亞都麗緻飯店－麗緻天香樓推出杭州風味兼具養生火鍋料理、台北W飯店－THE KITCHEN TABLE西餐廳也推出每周二「撈過界」火鍋之夜，主打異國風味火鍋。