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京京有味在雲錦 「芥末墩」溫嗆腦門如逛一回老北京

台北君悅酒店雲錦中餐廳推出限定北京菜,10月2日前都能吃道道地北京料理。必吃的三道菜:「芥末墩」、「篤鮮茄」、「西紅柿燒雞」都是客座主廚吳桐師傅的拿手菜,這次主要介紹前兩款。 閱讀全文