標籤彙整: 披薩

台北松山|PIZZERIA OGGI 歐奇義大利認證窯烤披薩(民權店)

選用龍眼木堆砌在店裡的各個角落,到了晚餐時段,門口的戶外座位聚集了許多客人夾雜著外國客,恰好碰上萬聖節月份,店裡被佈置的溫馨又可愛,牆壁上掛著的是拿坡里協會認證證書,這是我對這家店的首要印象。

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SPIGA石壁家義大利麵 日版的義大利麵條 口感軟Q彈牙

「新鮮現做的義大利麵」這個聽起來一點也沒有語病。「SPIGA 石壁家義大利麵」在10月15日開幕了!這裡提供的是現場新鮮現做,在店裡就有一台製麵機,將現做好的日版義大利麵條下鍋,在最短時間內送達到客人餐桌。

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台北大安 Love at First Bite Bakery Cafe 深盤起司披薩 超濃厚牽絲系 (華視周邊)

東區或者我們說的華視這一塊,真的很多好吃的美食,「Love at first bite」就是一間不錯的Cafe店。在一排都幾乎是燒肉居酒屋的巷弄中,開了義式餐飲真是別樹一幟。主打深盤披薩,超深超厚塞滿滿起司會牽絲的深盤披薩視覺很驚人啊!

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板橋美食 懷特布雷克義大利麵 現烤手工披薩起司香軟絲滑

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《懷特布雷克義大利麵披薩》沒記錯的話,應該是今年9月開的店,在板橋莊敬路上,是一間不大間卻溫馨的小店,簡單級的裝潢,乾淨整潔。老闆夫妻據說是我國中同學的家人,之前在石雕公園那一帶開義大利麵店,經過一段時間後,轉到此地開店。

這次點了義大利麵、披薩、炸物。義大利麵的麵條標準上偏軟,如果下次有機會再來我會想點稍微一些麵條。(純粹個人口味)義大利麵與湯汁大多入味,蝦子大朵新鮮,還細心的去殼,蛤蠣也煮得不老,整體上我給予不錯的評價。

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在披薩的部分讓我很喜歡,剛烤出爐的披薩口感酥脆內心柔軟,灑的起司也很夠多,喜歡那牽絲的濃濃起司在嘴裡乳香交融的口感,牙縫裡殘留的乳酪香都令人意猶未盡。補充一點,這料遠比我想像中還多還滿,是個小驚喜。

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炸物的部分也很合格,表皮酥脆的炸物,像是洋蔥圈和雞翅,咬起來很涮嘴。雞翅有著被焦糖化般的表皮,酥鹹香的咬勁還帶點黏黏的皮下膠質。

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懷特布雷克義大利麵披薩
粉絲專頁:懷特布雷克義大利麵披薩
地址: 新北市板橋區莊敬路159號
電話:02 2258 8183