寒舍艾美「巧克光廊」的甜點在下午茶界裡也算是數一數二，必吃的招牌「閃電泡芙」和具有國際水準的「馬卡龍」，這篇還會另外介紹「提拉米蘇」和「綻放蛋糕」。這裡的甜點都算低糖、而且是好吃的動物鮮奶油，值得推薦！ 閱讀全文
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2016中秋月餅大賞！近20家飯店月餅介紹 不知道買哪家就看這篇吧！
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9月15日是一年一度中秋節，按照往常慣例各家飯店都會推出最自豪的月餅禮盒，這篇就我收集到的資料做個簡單的統整介紹，每年這時候廚師們都要想個新創意，深深感到佩服啊！
2016端午粽禮盒｜寒舍食譜「粽尚端陽」 頂級盤克夏豬肉入餡
台北寒舍艾美酒店2016端午節推出「盤克夏豚肉鱻味粽」，主廚嚴選被譽為豬肉界之神戶和牛－美國頂級盤克夏豬五花入餡，搭配干貝、蝦米、香菇等海陸珍饈。另有「藜麥蓮子奶皇粽」－以有穀物之母美稱的藜麥揉合手工製作的蜜蓮子，口感層次豐富，健康享受奶黃甜蜜滋味。