歐華軒 聚餐宴會吃大餐 龍蝦燒伊麵 當紅脆皮雞 花雕冷花蟹 荷香雞鮑蟹

這回妃妃實在是太榮幸了!能夠參與到四位壽星桌,跟著大家一起品嚐 #歐華軒新菜色

這次歐華軒(歐華酒店)推出新的菜色,順便也介紹了新來一陣子的粵菜師傅,卓漢騰師傅的好手藝真的沒話說,而且還說得一口流利的國語,超好聊的!

先來個跟卓師傅的合照❤️我手上的花雕蟹等等下面文章會介紹。


20201021 歐華軒

這次吃的是大合菜,先把這次菜單弄上來給你們看看。

菜單

先來冷盤:鴻運大拼盤,尤其冰卷很推薦,吃起來新鮮彈牙地很。

20201021 歐華軒
20201021 歐華軒

在眾多菜色中,我特別喜歡「龍蝦燒伊麵」
大龍蝦有奶油香氣
伊麵吸飽蝦湯汁跟奶油香
肉!超!彈!超!緊!

20201021 歐華軒
20201021 歐華軒

平常不太能吃澱粉的我
這次選擇性的決定吃了伊麵
吼 吼 吼 好好吃❤️
(這時我要相信我的醣過敏只會選擇性發作 ?)

另一道超愛的就是「歐華當紅脆皮雞」
這個雞燒得有夠脆皮
皮薄酥脆 不油膩 是真的很酥脆那種
一吃就會愛上 而且多吃好幾隻

20201021 歐華軒

這天氣很適合喝湯,
「吉品鮑魚佛跳牆」完全展現師傅手藝
果然啊!這煲湯還是要專業的來才好喝?
裡面的大片花膠和曼波魚塊
燉到軟而不爛 湯濃又鮮

20201021 歐華軒
20201021 歐華軒
20201021 歐華軒
20201021 歐華軒
20201021 歐華軒

吃到後來
沒想到居然同場加映兩道蟹蟹!

20201021 歐華軒

我這裡註明一下:(兩道蟹蟹料理是菜單外加點的)

太~~~~開心了❤️ 秋天就是要吃蟹啊!

20201021 歐華軒

「花雕冷花蟹」真是有夠貼心
知道咱媒體人常常吃冷菜飯
特別把蟹做成冷蟹(欸!大誤)

我想到前些天我為了吃大閘蟹
把大閘蟹拿去做清蒸花雕蟹
有夠香 但怎麼沒想到可以做冷蟹呢?
(大概是我快被活生生的大閘蟹嚇死了)
(大閘蟹一直逃我一直追這樣?)

掰惹味,桌上這花雕冷花蟹
這有點像潮州凍蟹 只是是冷蟹版本
眼看師傅在桌上現淋三大圈花雕酒
真的好豪邁啊~~~
埔里酒果然香!多淋點多淋點~~~
冰冰涼涼的花蟹肉質細膩口感好鮮甜

20201021 歐華軒

另一道「荷香雞鮑蟹」
打開超驚豔的!
滿滿橘紅的蟹黃 真的是滿滿的!
口感上是咬下鮑魚 就會噴出雞湯汁跟蟹汁
是真的有入味的那種!
雞肉很嫩 重點是那個蟹!蟹黃真是香啊!

20201021 歐華軒

吃飽喝足不忘再塞一塊蛋糕?
才發現這桌壽星根本不只一人啊啊啊啊啊
搞半天有四個壽星!!!!!!!!

20201021 歐華軒

秀媛姐 志光哥 小天使 和 Karen 所有壽星齊聚一堂啊!

20201021 歐華軒

我果然跟天蠍很有緣啊!
多謝George 邀請
讓妃妃能參與這麼大規模的「聖典」啊!!!
然後見到好朋友
也見到想見的朋友
還有見到臉友 ??❤️
讓妃妃收穫滿滿~~

歐華酒店(The Riviera Hotel)

地址:台北市中山區林森北路646號

網頁:rivierataipei.com

Related Post

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *