2016端午粽禮盒|台北花園大酒店 印度咖哩、台式花雕雞通通包入粽

台北花園大酒店從4月25日至6月9日推出4種融合東西式粽子,像是堪稱頂級的「印式咖哩噶瑪蘭豬五花肉粽」、台式傳統風味的「花雕雞酒香粽」、素食健康的「羅漢五穀素香粽」,以及甜而不膩「桂花蓮蓉甜粽」。

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粽子單顆售價從88元起至188元之間,另有禮盒款式:「花園玉粽禮盒」NT$888及「花園端陽禮籃」NT$1,688,內含各式玉粽、茶禮、精選氣泡酒等。 台北花園大酒店由擁有30年江浙料理經驗的中餐主廚王書年師傅領軍,5月20前訂購並付清全額即享有早鳥9折優惠,此外還有其他優惠券皆詳情可以上官網查詢。

 

「花雕雞酒香粽」NT$188/

主廚運用香氣襲人的陳年花雕酒搭配豐富餡料,以特選雞腿肉加入黑糖、醬油及花雕酒醃漬48小時入味,再將富有淡雅酒香的雞腿肉依序加入花雕酒、醬油、蠔油炒製,清香桂竹葉包入長糯米、雞腿肉、干貝、松子、蒜頭,窖藏數年陳年花雕酒甘冽香醇的餘韻,使整體此款珍粽質感增添層次,匯集鮮、香、嫩的豐美滋味,令人回味無窮。

「印式咖哩噶瑪蘭豬五花肉粽」NT$188/

宜蘭舊名稱之噶瑪蘭,優質水源下所飼養的噶瑪蘭豬甘美不膩口,噶瑪蘭黑豚屬於盤克夏品種,特色在飼養在梅花湖畔,並於生長過程中使用酒糟、豆渣、玉米、麵包等天然飼養,油花均勻且緊密,肉無腥味而鮮甜。

將牛番茄、洋蔥、大蒜、肉桂、丁香、黑胡椒粒、小茴香、香菜籽、綠豆蔻、印度茴香、鬱金香粉等製成印式番茄咖哩醬,再將油脂分佈均勻的五花肉加入咖哩醬燉煮1.5小時,長糯米蒸熟後拌入咖哩醬增添風味,依序包入腰果、鵪鶉蛋、蔓越莓等,肥而不膩的葛瑪蘭豬五花,運用獨門馨香印式辛香料,味甜馥香,豐潤鮮美,台灣傳統粽子以印式手法完美呈現。

「羅漢五榖素粽」NT$88/

五穀米搭配香菇、豆干、素火腿、菜圃、筍丁等素食餡料,讓粽子吃起來更加清新健康。

「桂花蓮蓉甜粽」NT$88/ 

以恰到好處的黃金比例,呈現出甜而不膩的桂花蓮蓉好味道。除了鹹口味的粽子,甜味的粽子也是飯後甜點的好選擇,以馥郁甜香的桂花作為提味的來源,清香荷葉包裹著特選圓糯米,融和著微甜不膩口的蓮蓉,粉嫩柔媚的襲人香氣,別具一番風味。

「花園玉粽禮盒」NT$888 /
花雕雞酒香粽2顆、印式咖哩噶瑪蘭豬五花肉粽2顆、羅漢五穀素香粽2顆、桂花飄香蓮蓉粽1顆 、精美保冷袋。

「花園端陽禮籃」NT$1,688 /
花雕雞酒香粽2顆、印式咖哩噶瑪蘭豬五花肉粽2顆、羅漢五穀素香粽1顆、桂花飄香蓮蓉粽1顆、四季春茶1罐、鐵觀音茶1罐、義大利Bottega氣泡酒1瓶(200ml)、精美禮籃。

<未滿18歲禁止飲酒>

台北花園大酒店香粽與禮盒活動說明
活動日期:2016/4/25~2016/6/09
取貨日期:2016/5/25~2016/6/09 10:30~22:00

地址:台北市中華路二段1號
洽詢訂購電話:02-23143300*3688 六國點心坊

 

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