懂吃日料的人一定不能錯過「台北君悅彩日本料理」，這話一點也沒誇張。對於主打自助餐的食材來說，這裡提供的可是很精緻，我最喜歡的莫過於炙燒鮭魚肚握壽司、烤牛舌、誠實的炸蝦和明太子酪梨沙拉手捲。
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北海道3L生食等級大干貝x海膽燉飯的濃郁滋味 寒舍艾麗推出春菜12道
台北寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳推出春菜，嚴選來自南洋海域長達30公分的巨人海虎蝦、北海道3L生食等級大干貝、台灣龍膽石斑等頂級新鮮食材，首次豪氣展現於春季料理當中，2月8日(三)起推出12道全新主菜。
食記／北投老爺酒店 純 PURE CUSINE 清爽法式料理 難忘彈牙牛舌
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北投老爺酒店向來主打健康訴求，清爽的法式料理讓人耳目一新。最近《純 PURE CUSINE》推出新菜，NT980+10%的套餐裡，最難忘的就是那盤燉得透徹卻飽水又彈牙的牛舌了！用餐同時有幸訪了主廚陳之穎，從食物料理談到食安，有共鳴的感覺也實在令人感動。這道餐吃下來，已經不是在吃技術了，吃的是一種對食物的原始熱情和堅持。