喜餅開箱試吃|Pommes Da’mour 愛情蘋果手工法點坊 客製化超人氣手工喜餅

在網路上頗負盛名的手工喜餅「愛情蘋果手工法點坊」,主打手工、可客製化的設計,從外盒、緞帶、內層含餅乾種類等都可以按照新人喜歡的樣式而客製化。喜餅對新人來說是重要的回禮,品牌的概念最初就來自老闆夫妻倆人當初結婚時,感受到籌備喜餅的需求而創立。

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以嚴選食材、天然美味、品質堅持、手工製作為理念的愛情蘋果手工法點喜餅禮盒,是最近幾年來新竄起的品牌之一。這次我收到的是「夏戀 璀璨系列|藍綠」款的喜餅禮盒。仔細看盒子的設計都很新穎,像是蒂芬尼綠的時尚感。這系列盒子一共有三款,分別是桃紅、藍綠、鑽石,可搭配15-17品項的喜餅。

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手工法點的喜餅種類大致上分為蛋糕、餅乾系列兩大類。開箱試吃~

|蛋糕系列|

  1. 蜂蜜瑪德蓮
  2. 巧克力馬德蓮
  3. 地瓜磅蛋糕
  4. 抹茶紅豆磅蛋糕
  5. 原味費南雪
  6. 抹茶費南雪

我喜歡瑪德蓮的濕潤口感,比其他家的瑪德蓮都還要濕潤,香甜可口,充滿奶油蛋與麵粉香,不管是蜂蜜的還是原味都很耐吃,微甜不膩。
地瓜磅蛋糕和抹茶紅豆磅蛋糕也是濕潤綿密,尤其地瓜磅蛋糕挾著鬆軟地瓜香氣,棉棉蜜蜜。

抹茶紅豆的抹茶香氣很富有茶香,卻不苦澀,帶點甜蜜的大人味,喜歡抹茶紅豆的人請一定要嘗試。
費南雪口感細緻,同樣濕潤迷人,我還是喜歡原味費南雪,保濕感很重,麵粉融化在舌尖滋味很美妙。

看來,保持足夠的濕潤是這品牌很重要的特色,蛋糕系列因為有足夠保濕,也讓我覺得每個口感都很好吃,適合配沒有甜的午茶一起享用。

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|餅乾系列|

  1. 白鑽石餅乾
  2. 黑鑽石餅乾
  3. 檸檬薰衣草
  4. 黑角亮亮餅
  5. 咖啡蛋白糖霜
  6. 草莓蛋白糖霜
  7. 幸福澎澎餅
  8. 莓果圈圈餅

鑽石餅乾的部分都屬於香脆可口,餅乾外圍一圈都是鑲上甜甜糖粉,白鑽石是原味奶油餅乾口味,有甜甜奶油香氣,伯爵鑽石餅裡則是加入了伯爵紅茶,會有淡淡紅茶香,黑鑽石則是加入了法芙娜巧克力,苦甜的口感搭配糖粉,是絕妙組合。

我最喜歡的是黑角亮亮餅,香脆餅乾果上亮亮一層的法芙娜巧克力,苦甜中帶點甜,還有一點杏仁角口感,整體苦甜在嘴裡擴散,是很耐吃的味道。
另一款檸檬薰衣草有著奇妙的草本香,口感因人而異,我覺得還不錯。

兩款蛋白霜各是咖啡跟草莓口味,香香脆脆,我覺得很適合泡一杯咖啡或茶,將蛋白霜放置茶中,漂浮著看起來可愛,半融狀態吃起來更有口感。另外福澎澎餅跟莓果圈圈餅也是亮點,尤其圈圈餅的特色繽紛亮麗,奶油圈圈餅的底加上彩色莓果,好看又好吃,微酸微甜很有滋味。

補上喜餅的內容物的主要成給大家參考:日本昭和麵粉、水手牌麵粉、法國發酵奶油、上白糖、三溫糖、蛋、杏仁粉、純正蜂蜜、法國法芙娜可可粉/巧克力、日本抹茶粉、新鮮蔬果、無鋁泡打粉。

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以盒子來說,如果有訂滿70盒以上,還可以加印專屬蜂蠟,當然如果沒滿70盒,也可以加購印蜂蠟。

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愛情蘋果手工法點坊
地址:桃園市桃園區中山北路241
電話:0937-973-976
營業時間:10:00 ~ 20:00
粉絲團:https://goo.gl/BoR79C

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中國新歌聲2學員。佛系歌手。部落客。 靈性名字:QueeNa。標準「斜槓青年」。 此帳號不加陌生人。 座右銘:瘋一樣的女子、我瘋故我在。 不愛隨波逐流,只喜歡獨樹一格。 現是窮困潦倒的藝人,寫的文盡是風花雪月。 常感嘆天地之悠悠的遺世仙女。 人生哲學:像瘋一樣的女子。 各類工作邀約請來信。

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