身為一個鹹豬肉愛好者的我,就算再愛,忙到沒空自己做也是會很苦惱的。最近朋友跟我推薦了「青操」秘製鹹豬肉,讓我來試試看這味道如何,因此才有了這篇居家料理篇。(感覺很久沒寫下廚文章了,但愛吃性格不減啦!)
閱讀全文居家懶人料理就靠這一味「青操」秘製鹹豬肉 配梅香翠玉蘿蔔好涮嘴
發佈留言
身為一個鹹豬肉愛好者的我,就算再愛,忙到沒空自己做也是會很苦惱的。最近朋友跟我推薦了「青操」秘製鹹豬肉,讓我來試試看這味道如何,因此才有了這篇居家料理篇。(感覺很久沒寫下廚文章了,但愛吃性格不減啦!)
閱讀全文我近年來對於油品蠻注重的,由於本身加入生酮飲食後,每天早上都會喝油當早餐,除了常喝的椰子油和橄欖油外,我也攝取其他像是苦茶油、紫蘇油、亞麻仁油、芝麻油等。我喜歡苦茶油的清香撲鼻,甚至在一般飲食中,我最喜歡將苦茶油拌麵線,將苦茶油加入各類烹調成為三餐美食。
「生酮飲食法」 Ketogenic Diet(Keto Diet)要達到「入酮」的狀態大多需要14-90日,適應期間總有些如頭暈抽筋等狀況,而Pruvit譜偉酮能源飲料就是一款,「快速跳過不適應期」的快速入酮飲料,有了Pruvit的輔助,讓大家都能輕鬆入酮。以下是
生酮飲食講求吃食物原型,低碳、無麩質。如果嘴饞想吃點蚵仔煎,就以洋車前子粉代替地瓜粉和太白粉吧!也是可以吃得很開心的。
無論是什麼健康飲食,我都覺得還是自己煮最好。生酮飲食比例為75:20:5或是80:15:5,主要是高油、適量蛋白質、極低的碳水,蔬菜不限量。所以自己煮的時候,每餐都是一堆菜、適量肉、總有塊肥肉或是看起來淋了很多油。
我從2017年3月開始生酮 KETO 到現在,中間雖然斷斷續續,也生酮了一年,也算是有點小成果啦。很高興的是一開始我覺得我孤軍奮戰,但後來看到很多朋友慢慢一起喝防彈,有的跟著一起生酮,我就覺得很開心。