花蓮兩天一夜|成旅晶贊飯店 山海空戶外體驗行程

花蓮因地理位置的關係,很適合來趟戶外體驗行程。除了耳熟能詳的「賞鯨碼頭」出海賞鯨外,今年在月眉鄉剛開的「野猴子探險森林」就提供溜索環境,早晨在壽豐鄉「日光輕航機場」體驗輕航機,趁飛上天空之際,翱翔花東縱谷間。這次住宿選擇「花蓮成旅晶贊飯店」,透過飯店安排,玩得非常開心。

這裏不是在寫雜誌,而是在寫網誌,所以許多前言我就不鋪陳,讓我們直接講重點好了。
(反正現在人好像也不太看字啊(嘆氣),我還不如多放點圖...(邊講邊覺得哀傷💔)

行程:

第一天

早上的普悠瑪🚄出發
➡中午抵達成旅晶贊飯店-花蓮度假館 🏨
➡午餐:冀家小館 
➡野猴子探險森林 
➡新味醬油食品工廠(手工製作鹽麴、豆腐乳)
➡晚餐:松賀家
➡晚上休息(原定逛東大門,但我決定休息睡覺等隔天一早的輕航機✈)

第二天

早上超早出發,人生有史以來第一早XD(直接退房)
➡日光飛行輕航機場 ✈
➡賞鯨碼頭 ⛵
➡花蓮車站(買伴手禮🎁)
➡搭普悠瑪回台北(車上吃火車便當🍱)

那我就順順得寫下來吧...

【冀家小館】

第一站其實是先餵飽五臟六腑,所以來到了在地很知名的餐廳「冀家小館」。冀家小館老闆本身是北方人,在這裡料理的也都是北方料理,難怪門口的招牌就寫著「長城下的風味」。因為菜蠻多的,關於照片請見我IG

素來聽聞水餃很厲害,還有四種口味,所以特別期待能吃到什麼水餃。這天吃到的應該是韭菜跟高麗菜居多,我沒有吃到傳說中的茴香,不過沒關係,我最愛韭菜水餃了,所以也很滿足。

水餃皮是有一點厚度的北方餃子,煮好後會縮起來,裡面則是渾圓飽滿,放涼了一點吃皮還帶有Q勁,果真想像中好吃呢!👍

記得沾點醋跟店家的辣椒,香而不辣,非常開胃。

招牌菜像是香酥鴨、油雞、酸菜白肉鍋、孜然羊肉、煎蔥餅,其實每道菜都很招牌,都很好吃。

香酥鴨非常厲害,鴨肉跟鴨皮都香酥可口,將鴨肉拆解,讓每塊肉都有一點拆鬆的口感,又保留鴨肉的多汁香嫩,也是一個沒吃完讓我很想打包帶走的等級。

油雞更不用說了,不用解釋,就是那麼好吃~

多汁的孜然羊肉做成骰子樣,以牙籤串起來,沾上孜然粉,驚訝的是一點也不柴,也沒有腥臊味,很適合配飯。

煎蔥餅是以薄餅之姿上菜,趁熱吃酥脆可口,酸度剛好的酸菜白肉鍋酸度清淡雅緻但整體湯頭很好喝,在天氣熱的當下喝起來挺舒服。

 

油嫩油嫩的油雞👍 #冀家小館 #油雞 #food #foodie #hualien #taiwan #chicken #北方菜館

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煎蔥餅。薄脆可口👍 #冀家小館 #food #foodie #hualien #taiwan #北方菜館 #蔥餅 #煎餅

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默默收入下次想再回訪的菜單,真的很好吃呢!

冀家小館
地址:花蓮縣花蓮市華東66號
電話:03 823 2926

 

 

 

【野猴子探險森林】

由於下午即將展開一場山林間溜索的戶外體驗行程,所以我決定中午怎麼樣都要吃飽撐著再上路。(原本是要去賞鯨,但是前晚下場雨,所以第一天的賞鯨就臨時改成溜索。)

位於月眉鄉的「野猴子探險森林」是今年新開沒多久的溜索體驗場,這裡提供的是樹冠層探險,算是體驗亞熱帶森林之美的行程,爬上樹上架好的大平台,便能看見大山、河谷、平原和當地部落景色。

掛好身上的安全帶,聆聽受過專業訓練的指導員講解,便能夠在這裡像隻野猴子般,溜著溜索盪在山谷間。

之所以叫作迷宮,是因為這裡像座森林,共有28個平台、16條溜索、12條吊橋爬梯、要過關差不多兩個多小時。

這天還體驗了剛做好的小火車之旅,穿越層層樹叢小徑,短短的一趟路程裡可瞥見遠方大山美景,指導員說只要打卡就能夠換得小火車票一張。

小火車其實就是輸送物資的車,但現在提供小量載客,一次大約六個人,是很新鮮的體驗。

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太喜歡這裡的溜索了!

雖然一開始會有點緊張,不過教練們都很有耐心也很專業>

到最後,我們一行人已經不用教練三催四請了,大家都很厲害,看到溜索就溜出去,看到吊橋就走過去。超EZSY啦~

最後大夥都放很開,手放開的各種大鵬展翅姿勢、外加轉圈的溜索英姿,樣樣都來了!

大家也不用擔心親子怎麼安排,其實小人們只要四歲以上,都可以參加喔!

假日就是要帶小孩子來這種山林大聲叫,玩到聲嘶力竭,徹底消耗他們的精力才對啊!!!

我認為,回歸「接地氣」才是人類們真正最原始最該有的生活。

野猴子探險森林
地址:花蓮縣壽豐鄉月眉路三段10-1號
電話:0911 592 659 
每位800元。
⚠需要三天前預約
❤現場備有香茅精油噴灑預防蚊子叮咬,怕蚊子叮咬的人可以自己多帶需要的藥。
✅兩人即可成團❤
可依照體能隨時換動線,讓你每次來玩都不一樣路線,儘管放心來玩就好了!
「連續式安全確保系統」歐規安全認證,每人一套裝備:頭盔、手套、吊帶、滑輪組。

BTW,中途路經【貨櫃星巴克】,因為是路過,所以只有下來拍照就走了。

旁邊有夠荒涼的,光禿禿的可以,至於門口的管理員也看起來兇兇的,所以大夥就拍拍照閃了。

 

新味醬油食品工廠(手工製作鹽麴、豆腐乳)

總算到了比較室內靜態活動了。(但手依舊不得閒)😂

新味醬油食品工廠是花蓮在地很有名的工廠,有名的液香扁使用的醬油聽說就是他們家醬油喔!

其實仔細比較過就能嚐出新味醬油有一種跟其他大品牌工廠做出來不一樣的味道,我是說不上來,不過這味道確實很喜歡。

 

在地的好醬油👍 #花蓮 #hualien #taiwan #新味醬油食品工廠 #新味醬油 #soybeen

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在地的好醬油👍 #花蓮 #hualien #taiwan #新味醬油食品工廠 #新味醬油 #soybeen

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現場其實擺了好多成品飯售,也有許多工廠的歷史資料,活像博物館般的經營著,沒想到做個醬油也可以做到三代,真心覺得好厲害!👍

新味醬油其實源自於日治時代的釀造技術,堅持代代相傳的古法醬油。少了外面大廠的加酒精和防腐劑的添加物,在新味醬油,你只要仔細品味,便能辨識出真正的古法醬油味道是如此甘醇。

來這裡體驗製作鹽麴和豆腐乳,絕對是有趣體驗,長這麼大還沒有做過豆腐乳欸!

然後我一直很想買鹽麴很久了,但一直找不到覺得安心的,以後打算要來這裡補貨了。哈哈哈

鹽麴 DIY

1.將店家準備好的米麴和鹽混合後放進玻璃罐內。
2.加入冷開水。
3.封罐等10-14天候開罐就可以使用。

鹽麴是什麼呢?其實他是很棒的調味料,可以取代鹽巴和味精,軟化肉質,加上鹽麴本身有酵素,可以分解肉類蛋白質,變成氨基酸,把肉變得更柔軟美味。

分解時產出的糖分和氨基酸,就是我們常常說的「醍醐味」,會是煮飯超級大幫手。當然,也可以拿來當天然防腐劑,不管是醃肉還是醃魚,都超方便的。

豆腐乳 DIY

1.米甫跟糖混合好材料準備
2.鋪一湯匙米甫在玻璃罐內。
3.把醃好的豆腐放進罐子裡以四片立放。
4.再放進米甫,蓋滿過四片豆腐。
5.再放入4片豆腐立放。
6.再倒入米甫蓋過豆腐。
7.把酒與水以1:1比例混合。
8.倒入米酒水,直到滿。封罐。

放三個月後就可以開吃囉!(順便備註:製作日期為5/11)

新味醬油食品工廠(手工製作鹽麴、豆腐乳)
地址:花蓮縣花蓮市博愛街134號
電話:03 832 3068

 

【松賀家】

松賀家料理向來聽聞很厲害很久了,不過因為我一直都是自由行所以沒機會來吃吃,直到這次跟比較多人出來玩,才終於有機會能吃到傳說中的在地無菜單料理餐廳。

我們比時間預定的晚到了一些,老闆在門口迎接時還唸了一下我們領隊,說我們晚到了食物都不好吃了!

雖然聽起來有點撈叨,但我更放心了!因為這言語間便能嗅出店家對食物的堅持跟用心。

我想到,以前我開店也會這樣對客人,也許也有客人覺得我怎麼這麼撈叨吧!(白眼我之類的)

離題了,我轉回來~👇

松賀家老闆娘是劉德華的粉,人稱 #花蓮劉太太。

她對劉德華的愛可說是非常「資深」,牆上很多兩人合照,還播放演唱會影片,甚至第一道開胃菜沙拉就是「劉德華沙拉」啦!

之所以叫這個名字是因為闆娘說劉德華來過這裡用餐,最喜歡這道料理了!

這道沙拉裡面是以蓮霧為主,做出來的創意沙拉料理喔!

老闆娘以前在台北的星級飯店外場服務過多年,長年看著主廚們出菜,多年來心裡也頗有一番心得,後來來到了花蓮,夫妻倆開了這間松賀家,想著要盡量避免油炸和過多調味,以健康的烹調方式推出自家菜色,如今也累計了很多忠實顧客。

不過老闆娘說前陣子腳開刀,我聽了滿心疼的,一聽就知道這是職業病。

我們女人做餐飲這類的工作就是在身體機能上容易虧,(自已也做過餐飲更了解身體容易因此日積月累的弄出一身病),所以私心希望老闆娘能夠以身體健康為主,好好顧身體,行有餘力再來開店沒關係,能讓我們吃長久比較重要啊!

這晚我有很多喜歡的料理,其實每一道都超愛,不管是灑滿貴桑桑的蓮霧沙拉(號稱:劉德華沙拉)、油雞肥嫩無比、好吃到幾乎還罐裝販售泡菜、新鮮扎實的大蝦、咖哩湯頭熬到很入味的豬蹄、鹹蛋金沙皎白筍、三杯料理、鱸魚豆腐蒸、干貝雙鮮湯到最後的甜點桑椹鮮奶酪。每一道都不馬乎,吃得到老闆娘的用心。

我非常喜歡那道熬了8小時的干貝雙鮮湯,非常多的干貝和蚵仔,沒有太過多的調味,卻口口鮮。我連喝好幾碗,最後還剩下一些湯底沒喝完覺得可惜啊!

喜歡這湯後來加入南瓜增添根莖作物的香甜,讓湯頭清爽卻又濃郁健康。

在與老闆娘交流的過程中,實在能感受到她對食物的熱愛,講到如何烹調每道料理時,眼神好似會發光,最後離開時,我跟老闆娘說跟開店比起來,要先顧好身體比較重要。老闆一旁就說他會好好照顧老闆娘的,叫我們不用擔心。❤ 真是有夠閃!XDDD 

我很希望有機會能夠再來品嚐松賀家的料理,不過這裡都是接一桌多人客,我常常都是兩人自由行,以後要再來可能有點困難,看來得想辦法揪團了,因為我實在很想再去啊!

松賀家料理
地址:花蓮縣吉安鄉昌隆二街150號
電話:03 852 8688
備註:週一休息

 

【日光輕航機場】花蓮高空飛行體驗

這是本趟行程的重點!終於來了!一早七點準時抵達日光飛行體驗場,冒著睡眼惺忪的模樣,面對即將飛上天空的冒險旅程。

(就算是在半推半就的爬上了輕航機,一開跑到飛上天空的瞬間也就驚醒了!哈哈哈哈哈 這下什麼精神都來了~)

日光輕航機場位置在花東縱谷區,是距離花蓮市區最近的合法訓練場,更是台灣最適合飛行輕航機的區域。

這裡有受過專業訓練,並領有中華民國超輕載具協會認證的飛行操作人員,在專業上不用太擔心。

你們如果問我怕不怕,我應該是還好。

要上機的時候的確會有點緊張,不過,既然人來了,就是要飛上去啊!還好我跟著的教練看起來也很友善(他會笑),所以我整個人很輕鬆 😂

而事實上,輕航機是真的很安全的活動,你們也知道新聞通常報喜不報憂,大家別被電視上的失事新聞給嚇壞了。

輕航機本身就像可滑行的降落傘,就算在一千公尺高的高空,失去了動力,也能從容不迫的安全滑行至地面,這中間有兩分鐘足夠時間讓飛行員著路到最安全的迫降點。

花蓮地點非常空曠,要嘛就是花蓮溪河床,不然就是縱谷田野,你愛怎麼迫降就怎麼降,安啦~

上機前,只要你確保你是精神上跟腦子都是健康的,身體也沒有不適問題,有教練的帶領下,你都能開心體驗飛行。

這次我的體驗是10分鐘,清晨七點多飛上天空感覺太棒了!

趁太陽還沒完全出來,飛在地面上1000公尺內的高度,翱翔在天空,花東縱谷的景色都進入眼簾。飛上天空的感覺非常棒!

教練也給我很安心的感覺,所以在天空中,我還蠻放心的。

飛上去後的溫度偏低,我建議要多穿幾件衣服,包含防風外套、記得帶墨鏡或是防風鏡片,免得眼睛被掃到淚流滿面。

聽說飛上去可以鳥瞰全台佔地最大的東華大學200甲校地,但飛上去以後,哪裡是哪裡我實在分不清楚,加上一隻手很認真的在拍照跟錄影,另一隻手抓著支架,還有本人方向感極差,所以哪裡是哪裡根本不知道啊~哈哈哈哈~~~

聽說木瓜溪可以看到很多西瓜,但我也沒看到XD

通常是兩個人一起飛,你會有一個專業教練陪著你飛,所以基本上可以很放心。

教練除了一同飛行,也會指導操作方向,在空中解說生態跟地理知識,雖然我知道很多人腦子一片空白應該聽不進任何東西。

除非很不怕高(像我)或是飛很多次已經很有經驗的人。

我覺得10分鐘好不夠喔!下次我想要至少30分鐘啊!!!

日光輕航機場
地址:花蓮縣壽豐鄉豐坪路三段600巷21弄191號
電話:0932 521 883
粉絲專頁:日光輕航機場
官網:http://www.521883.url.tw/
2018年的收費方式:10分鐘2000元、30分鐘4500元、飛行學習10小時60000元。
最佳飛行時間:上午5:00-9:00、傍晚15:00-18:00(隨季節有調整)
如果天候不佳不能飛,會在前一晚的晚間六點決定是否取消。
為了安排最佳飛行時間,需在前一天再度確認。
⚠需要三天前預約,請至官網預訂。
接送服務:市區、車站來回接送NT800元(需預約)

 

【賞鯨碼頭】

此趟最後一個行程就是賞鯨啦!從抵達出發到出海回碼頭,差不多是兩個小時半內的時間。

這樣講或許你們在安排行程時會比較好拿捏時間。

每年春夏,在花蓮外海(太平洋)就是賞鯨跟海豚的最佳季節。

光是外海就有27種鯨豚可遇見,但當天能遇到誰還真是一個不可預知啊!

像我們出海這天,就沒有遇到大鯨魚,也沒有遇到抹香鯨、或是稀有的熱帶斑海豚或弗式海豚之類的,也沒遇到曼波魚,倒是有遇到飛旋海豚,而且很活潑的在船邊跳來跳去,超級可愛又療癒。

聽說今年三月有「大翅鯨」來訪啊!好想遇到可惜無緣。

不過遇到誰反正可遇不可求,那就好好享受海上漂流的出海奇航吧!

賞鯨碼頭
地址:花蓮市港濱路37-2號
電話:03 833 0657
官網:花蓮賞鯨旅遊網
會暈車的人請自備暈車藥。
碼頭廁所沒有衛生紙,所以請自備衛生紙備用。
做個好公民,廁所請排隊,垃圾不落地,記得帶走喔!
❤愛海豚❤愛鯨魚❤愛海洋❤愛地球❤

 

【成旅晶贊飯店-花蓮假期】

成旅晶贊飯店花蓮館,位於市區內與東大門附近,對於各個景點都算是四通八達的交通位置,價格上也算是經濟實惠,這次來了親子房,帳篷樣子太可愛了!

我必須說很值得帶全家大小一起來!但不用像我們安排那麼滿。

也許同樣我這種行程,你們可以改三天兩夜,玩類似我這次的行程,我想你們的旅程會比較愜意點。

 

@park_city_hotels 一大床雙人房。 #成旅晶贊飯店 #花蓮 #hotel #hualien #taiwan #room

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花蓮來的伴手禮 #花蓮薯 謝謝 @park_city_hotels

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親子房很推薦papcici的兒童牙刷,喜歡的話,刷完還可以把用過的牙刷帶回家,手感握起來挺好,像我這種嘴巴不大的大人,還滿喜歡兒童牙刷的。

我喜歡房間裡面的玩具啊!雖然我這麼大了不太玩,但是擺著就覺得可愛,遊戲帳篷、積木、童書、玩偶小木馬,一秒讓我變三歲!

 

@park_city_hotels #成旅晶贊飯店 #花蓮 #hotel #hualien #taiwan #room #衛浴

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花蓮館內的公共設施裏也有小孩可以玩的球池,也有KTV房和健身房,算是應有盡有。

親子樂套房:平日一晚4888元,假日為5888元,附有早餐、和伴手禮。(2018價格)

 

🌟歡迎追蹤我IG🌟:https://www.instagram.com/alicequeenflower7/
IG🆔alicequeenflower7

成旅晶贊-花蓮假期
地址:花蓮縣花蓮市中華路231號
電話:03 836 0099
官網:http://www.parkcthotel.com/hualien-vacation/

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奎恩花蕊七世VII

是歌手也是部落客,曾是媒體也是專欄作家 是一名集十八般武藝於一身,但樣樣都不精的「斜槓青年」。 不愛隨波逐流,只喜歡獨樹一格。 現是窮困潦倒的藝人,寫的文盡是風花雪月。 常感嘆天地之悠悠的小女子。 人生哲學:像瘋一樣的女子。 各類邀約請來信。

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