身為一個觀光客來到花蓮市區，不論吃不吃包子，好像一定要到公正街包子朝聖一下（誤）我們終究是來了，記得是從花蓮文化創意產業園區一路走來這裡，這裡會看到很多人在排公正包子和周家包子蒸餃，很多人排公正包子店，相對的周家的包子蒸餃就容易買得到，但其實兩家取貨都很快。我吃過公正包子，所以這次對周家蒸餃比較感興趣。跟我一起來逛的囧哥趁我去逛附近的衣服店時，還到包子店對面的果汁店買果汁，我深深認為一定是因為妹比較可愛的關係！因為她還特地拍了果汁店的妹照，真是有夠變態來的！（怒砸）
周家蒸餃也是手工橄麵皮，現包現蒸，大火蒸3分30秒，讓蒸籠的蒸氣蒸透蒸餃包子，周家蒸餃也是肉汁很多，一咬下去都會流出很多湯汁，肥瘦肉有一定的比例，所以流出來的湯汁也很香甜，一籠30元，會用袋子裝，典型小吃樣貌，拎著邊走邊吃，淋上去的醬油膏有點蒜頭味，和蒸餃很對味，我嫌蒸餃咬一口流出湯汁太浪費，所以很多都吃一口塞在嘴裡咀嚼了，豬肉餡兒的湯汁在嘴裡滿溢，搭一杯飲品真的很剛好，不過同樣的和公正包子一樣沒有讓我特別覺得好吃，還有那個液香扁食館也是差不多的心得。
周家蒸餃包子
地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號；分店：花蓮縣花蓮市中山路511號（花蓮商職斜對面）
