六福皇宮年底將熄燈的消息是玩真的，於是今年六福皇宮底下的六間餐廳也相繼推出名為「1999感恩回饋雙人套餐」，既然我無從參與當年盛況的1999，那麼我也好歹參與了2018的結束。怎麼說呢？雖然這次來吃的是「祇園日本料理」，但吃起來怎都覺得有洋蔥味兒啊…
我常常來跟在六福上班的朋友說，台北威斯汀六福皇宮根本是南京東路上的一顆閃耀之星、最閃的五星級飯店、是台灣第一家國際連鎖五星級飯店、就連丹耶澧義大利餐廳也是南京東路上的唯一五星級義大利餐廳，我還有個朋友的愛情故事在這裡發生，為此我還寫了一首歌，對我來說，簡直超有故事的地方。聽到年底熄燈，難免感傷。
祇園日本料理推出的1999感恩回饋雙套是以波士頓龍蝦為主角，這隻半隻在外頭買就要NT$1580的酒煮波士頓龍蝦，在套餐裏居然是一人半隻（如果說要熄燈了就這樣撒成本真的很佛系啊！）
波士頓龍蝦是抱卵又有滿滿蝦膏，以清酒煨煮後極速冰鎮，讓龍蝦肉達到緊緻彈牙口感，底下以葛粉吸飽龍蝦與清酒湯汁，嚐起來特鮮也不帶酒味，清淡雅緻又能吃到波士頓龍蝦的原味。光是這隻波士頓龍蝦的成本就可說是本次五廳的感恩套餐中CP值高到破表的餐點了。
當季的刺身拼盤加上生魚片，生魚片甘美不在話下，剩下的蝦頭可以請師傅炙燒，或是你想要的方式料理，我選擇炙燒口感，這樣最能逼出蝦味啊！
前菜沙拉裏埋著大顆干貝，淋上了酸甜的和風醬汁之類的，不知道為何有一種中日混合感，但整體是滿好吃的。
另一樣是魚豆腐料理，魚肉給得算大片，底下的雞蛋豆腐跟魚一起吃，是滿好吃的小點。
炸物天婦羅類的也不能放過，炸得香酥且不帶油膩，那球剖開感覺是甘藷類的，我不確定。口感鬆軟綿密，跟蝦和四季豆等其他一起吃，趁熱吃是美味的。
味增豆腐湯
我最近開始吃點白飯了，這上頭吻仔魚簡單有味，跟我的白飯一起吃還不錯。
甜點是甜而不膩的芝麻奶酪。
很怕以後看不到祇園日本料理了，於是我下意識地繞了這裡一圈又一圈，這樣帶著年紀的裝潢，有說不出的時代感，帶點暈黃的色調和格局，雖然是日式，但又帶點台式的味道於其中。以前來用餐都沒這麼仔細繞過每個角落啊…
包廂區是我鮮少來逛的地方，但這次我特地來繞了繞～
包廂區滿多間的，有的隱密到很適合談生意，也有些配合著小橋流水造景的包廂、更有鋪著榻榻米的包廂。但也許我過了用餐時間才來，所以包廂區很靜謐。
雖然六福皇宮年底因租約到期（國泰收回）將熄燈令人感傷，不過我也更期待之後的六福客棧會有什麼表現，據所知，老舊的六福客棧可望有機會來個華麗大變身啊！所以我也滿心期待著未來六福集團能夠走出什麼樣的路。
「1999感恩回饋雙人套餐」優惠整理：（六間熱門餐廳皆適用）
- 1999年出生的當月壽星可享本人用餐5折優惠。
- 身分證字號尾數為1或9的賓客們可享同桌 8折優惠。
- 另外若身分證字號為1999連號，可獲得六福皇宮招待用餐免費乙次！
六福威斯汀皇宮
地址：10487台北市南京東路三段133號
電話：T: 02.8770.6565 F:02-8770.5765
官網：www.leofoo.com.tw/