IG網美必拍的誠品行旅新菜色!「蝶豆花海鮮炒飯」

最近這段時間很流行蝶豆花各種料理。我也看過做成飲料、染進米線、白飯這類的美食,但沒想到誠品行旅這回也跟風,把炒飯染成了藍紫色,做成一道色香味俱全的「蝶豆花海鮮炒飯」!

蝶豆花最早來自泰式料理,也很迅速地被台灣人所接受,擁有藍紫色的鮮豔,隨著溫度而變化出深淺不一的微妙變化,就是蝶豆花的特色。由於顏色太吸睛,就很適合放在IG上,也許透過濾鏡呈現出這種美照。

這次是誤打誤撞碰上新菜色,所以看到這道菜也滿驚奇的!

「蝶豆花海鮮炒飯」其實味道就是好吃的海鮮炒飯,裡面主要有新鮮蝦子、干貝,幾乎每一口都可以吃到蝦跟貝,還有一點鑊氣,海鮮掌控的依舊很剛好,肉質都保有鮮嫩彈牙的程度,整體口感很清爽,是有空氣感的炒飯,又鬆又香。

還可以配一點烤雞腿排,雞腿排處理得很俐落,還串成一個小串串,可以沾著附上的沙爹醬一起吃,沙爹醬帶一點花生香,還滿喜歡的~

(真是文青假掰風很重的誠品行旅,但我超喜歡啊❤ 哈哈哈哈哈)

剛炸好的蝦片非常香酥,脆到咀嚼都會聽到清亮的卡滋聲,一個這樣的份量,搭上套餐的飲料(咖啡或茶),看起來不多,但吃完後會飽呢!

我向來都很喜歡誠品行旅的炒飯主食,繼很久之前的蝦仁炒飯,我就一直覺得這裡的炒飯很好吃,所以總是滿心期待著炒飯的新口味,這次的「蝶豆花海鮮炒飯」好吃又神美啊!

同場加映也是很好吃的「叻眼牛排蓋飯」,超級無敵嫩的牛排蓋飯,也是炒飯的蓋飯,但重點是那塊泐眼牛排,非常嫩,帶點筋肉的肉質,多汁又好吃,也是很值得一點的主食料理喔!

再同場加映一道之前我在這裡吃過,現在依舊在販售的「炙燒澳洲6A和牛牛肉麵」,也是超級好吃,屬於我的口袋名單!
誠品行旅「炙燒澳洲6A和牛牛肉麵」一口入魂!

這天下午,其實是跟閨蜜來吃下午茶的,想想我還有一張巴洛克花園下午茶券要吃啊!所以這天就大開補碳日準備來把澱粉吃個過癮。???

以優雅的三層下午茶形式用餐,這就是女孩該有的下午茶啊!選這裡有個好處是,閨蜜帶的小孩子如果躁動了,剛好外面就是松菸草坪,可以直接帶出去放風,叫一叫挺好,然後我又可以在餐廳裡等著順便顧包包。

 

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由於我們三個大人,所以多點了一個義大利麵餐,奶蛋醬培根義大利麵的醬汁好滑順,又很濃郁,小孩子很適合吃~(又不是小孩子在,不然我就點海鮮義大利麵了)哈哈哈!

下午茶時段如果點雙人下午茶,就會有桌邊服務,服務生會推車到桌邊,可以選幾樣想吃的小點心。我覺得必吃的有瑪德蓮,微濕潤口感很好,這是我最喜歡的點心。小孩子就拿了很多巧克力,例如那隻大巧克力棒感覺很好吃,我下次會想拿看看。

 

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桌上的瑪芬是下午茶會送的?我稱之為「迎賓禮」的點心。特喜歡原味的瑪芬,也是每次下午茶我必吃的點心,這裡的瑪芬、司康都是非常值得拿的小點,簡單就很美味的路線,推薦給大家。

 

誠品行旅|The Chapter
地址:台北市信義區菸廠路98號
電話:02-6626-2888

The Chapter 餐廳,位於大廳內一樓,擁有非常好的景致,氣氛超好喔!

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