搶先吃!「Bobbybox韓式潮流餐食」 韓式燉雞黑色醬汁辣到我要叫媽媽了

在韓國擁有2、30間連鎖店的「Bobbybox 韓式潮流餐食」終於來臺灣了啦!店面就開在台北微風廣場對面。2月15日起正式開幕,是不是覺得好像要等很久?但其實從2月起至2月14日都可以透過網路預約搶先品嚐喔!想知道裡面賣些甚麼嗎?快點進來看看,獅獅吃給你們看!(欸)

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首先送上一張我點的招牌肉排BOX

Bobbybox有著很強烈的黃黑配色,帶點工業風,就跟韓國的店面長得一模一樣,像極了把整個韓國店面搬過來了一樣。這次到Bobbybox吃新口味,還遇的到Bobbybox的韓國大老闆帶著團隊來監工,實在是太難得一見了,還讓我多拍了一張偷偷留做紀念。

至於Bobbybox的店面就位於復興南路一段32號的三角窗,店面迷你可愛,頗有韓國風格。(廢話!人家就從韓國整株搬來咩!)由於大多是外帶,所以就算有內用位子也不多,大約是30個座位數,以後應該可以賣給附近上班組外帶吧!Bobbybox也算是速食店,所以在配菜吧台上可以看到多是成品與半成品的食材,快速組裝後就可以成盒出售,唯一比較需要等的是炸薯條之類的吧!

我們來看一下Bobbybox Taiwan的環境吧!

門口

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不小心糊了的門面但別有一番味道啦!↓

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牆壁上的大圖
都是與韓國店面一樣的款式,原封不動搬來台灣。水泥色的牆壁戴有一點工業風,搭配頭上的探照軌道燈,超級有fu的。

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展示品↓
Bobbybox Taiwan所使用的包裝設計都是與韓國一樣。

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牆壁上也別上韓國當地Bobbybox的各種資訊
到韓國必吃的Bobbybox 韓式潮流餐食在當地其實很流行,除了台灣以外,連泰國也有連鎖喔!

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Bobbybox 韓式潮流餐食 的靈魂人物

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Bobbybox Taiwan 吧台設計
走的是黃黑配,黑色廚房造型俐落,黃色的吧台很溫暖,令人很有食欲啊!吧台上可以看見外帶的手提袋,這些設計也都是跟韓國一樣喔!

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吧台上有菜單,圖片顏色也非常韓國,就是一個高對比、高亮度的呈現,菜單也是走很速食的風格,文章最後我會放上菜單,有興趣的朋友可以看看。

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這張沒別的意義,只是想紀錄一下到此一遊。

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在Bobbybox用餐也是自助式的方式,需要自己丟垃圾,但一點也不難,舉手之勞啦!

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看到這個貨櫃門造型的裝飾更加工業風了啊!
這天是因為有活動,所已擺放這樣,但聽說之後恢復正常擺設會呈現一排排桌椅。

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↓開放式廚房
覺得跟廚房可以離這麼近感覺也是滿妙的,而且抽油煙機的效能還不錯,至少我待了三個小時有,但身上沒太多油煙味。

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吧台隔著玻璃可以看到許多食材,起司片、辣蘿蔔、泡菜、咖哩等等。

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吧台另一邊放的是料理好的肉類,看起來不像是一次會煮一大堆囤著,而是少量少量的沒了再補。荷包蛋必須是半熟蛋,這個我有問過店員,他們說不提供全熟蛋,為了講求與韓國一模一樣,所以僅建議喜歡吃半熟蛋的人再點囉!想吃全熟蛋的就別為難人家了

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用餐環境大致上是這樣子的↓

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點餐方式:到櫃檯點餐,選好要的餐點付帳後,店員會給號碼牌後就可以到自己的位子等,等手上的號碼牌震動閃亮就可以到櫃台領餐。但大多是做外帶啦!這裡不是個適合可以久坐的地方。用餐必再麻煩舉手之勞丟置回收桶即可。

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先來看看 BobbyBox 寒式潮流餐食 菜單

菜單有分BOX、加配料、WRAP飯捲、BITE飯堡、點心飲料,其中飯捲用墨西哥餅皮包覆,而飯堡與飯捲比起來最大不同在於飯堡的飯比例比飯捲多,圖片上有辣椒的就是辣度,對於敢吃辣的人一定要推薦兩根辣椒的辣炒雞BOX韓式燉雞BOX,真的會辣,現場有人吃到說覺得辣,所以愛吃辣的人可以嘗試。

點心的巴比薯條、韓式辣味醬燒炸雞、還有巴比棒都非常好吃,份量其實滿大一份的,很適合兩個人一起吃一份。飲料除了咖啡、紅、綠茶外,也有雞尾酒汽水。

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看了這麼多,好啦!要介紹吃的囉!

我點的韓式肉排BOX+巴比棒地瓜口味+可樂,外觀是清清爽爽的。我在韓式燉雞與招牌的韓式肉排BOX之間猶豫很久,後來還是屈服於韓式肉排,只因為這個含一顆太陽蛋。韓式肉排的口感肉質是扎實的。中間有一片起司片、旁邊是高麗菜絲、一顆太陽蛋、最頂端灑的是炸馬鈴薯碎片。看起來實際食物跟照片總是有點不一樣,但口味上是好吃的就是了。希望可以有翠綠一點的高麗菜或萵苣絲也好,或是一兩朵綠花椰菜+小番茄點綴,那麼賣相應該會更好看。

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為了真實,所以我不做修圖的,這樣應該可以看得很仔細。我覺得肉質吃起來很像早餐肉那類的,但肉的口感當然是比早餐肉或是漢堡肉好吃太多,表面有些微焦沾著甜辣口感的醬料吃是滿好吃的,肉的口感是有些咬勁,覺得是個冷了也不錯吃的那種肉,但當然啦!我更愛它是熱呼呼的狀態。一口飯配著醬汁、搭一口肉一口蛋這樣咀嚼很不錯,頂端的炸馬鈴薯碎片多了些卡滋卡滋口感就是了,我個人滿喜歡的。

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湯匙可以挖著飯搭著起司片和醬汁一起吃,我這款的不會辣,倒是鹹甜鹹甜的,微微的小小辣頂多是甜辣醬那樣。飯粒有點偏乾硬,但據說韓國人都吃這樣的@@?(我沒吃過韓國的Bobbybox啦!可能要問一下有吃過的人才知道)然後我覺得熱熱吃比較好吃,這天氣冷得頗快啊…。

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另外我點了巴比薯條,這真的很令人感到最惡,上面淋了沙拉醬、起司,堆得像山一樣的炸薯條,薯條撥開厚底下竟然是泡菜和炸年糕!(啊啊啊啊啊啊啊啊啊)這怎麼可以!!!!!!!!實在是太惡魔了!這吃完回家應該是要跑個10圈吧!但要說一下的是,這冷了還是很脆很好吃,個人建議兩個人點一份,一起share剛剛好。

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另外還有巴比棒,這有分2種口味,披薩和地瓜口味,也就是一個鹹的披薩口味,一個甜的地瓜口味,我想兩種口味都有特色,有興趣的人可以都嘗試。披薩口味吃起來還真的有披薩味道,地瓜口味偏甜,我想地瓜來源應該也是頂呱呱用的呱呱園吧!這巴比棒的外表是春捲皮包起來的再拿去油炸,店員會細心的將巴比棒包捲好,要吃的時候,再從中間的虛線撕開就可以。

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不知道為什麼,地瓜口味的我吃起來覺得有點像是馬蹄條的手感。但應該是油炸物被我放久了些,當我要吃撕開的時候發現這撕下來手感好像馬蹄條啊!加上有點甜甜的,但總歸來說當然是比那個馬蹄條好吃太多XDDDDD(圖片是披薩口味的,料也是多多)

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後來朋友點了個韓式燉雞,這個也是猛猛的,本身黑汁就會辣了,後來去問為什麼這麼辣,才知道說原來是用辣油先炒雞肉再去燉的,這辣得好過份啊!搭著泡菜吃都不知道在辣甚麼了,辣到我今天遇到兩個人點這份的都遇到要叫媽媽了!這份有加點鍋貼,這碗吃下去連我都覺得飽。韓式燉雞BOX的燉雞是肉塊類的,我覺得這點算是滿有誠意的,有興趣的人可以趁開幕點來試試看。

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延伸閱讀
「BOBBYBOX」韓食飯盒2月試營運 首家分店落腳台北微風廣場附近

 

BobbyBox韓式潮流餐食
地址:臺北市復興南路一段32號(台北微風廣場對面)
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