【大貓的落漆廚房】囧家便當 明太子拌飯便當

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原本這個是放在我的粉絲團的

可是因為只放在那裡太無趣了

難得吃這麼好不放一下會難過的

所以一定要來這裡放一下ㄎㄎ

20141220明太子拌飯  

今天提供《明太子便當》(≧∇≦)
明明就春天卻搞了個秋天便當…
但是臺灣秋天還是很熱
所以不適合放明太子
反而這樣冷冷早春挺適合的。
便當要早上做早上放料
這樣中午才會依然新鮮好吃喔(≧∇≦)
真是低調的奢華版。

 

菜色其實都不難。
早上做起來也非常不費工。

我們前天晚上煮魚湯喝,
所以就用剩下的魚高湯當湯底,
煮了南瓜和花枝丸。
本身有鹹鹹魚味的湯很方便,
有味道也不用加鹽巴。
既然是水煮的,又可以少點油。

家裡還剩下不少小黃瓜和彩椒,
最近晚上都自己煮小火鍋,所以丟著也可惜~
所以拿來用烤箱撒鹽烤過,當起了小串燒。

九層塔烘蛋捲就甭說了,這大家都嘛會~EzEz啦~
米飯前一天晚上煮好,
早上再少許水用電鍋蒸煮第二次就好惹~
這樣的做法可以讓米飯的軟爛感減少,
適合喜歡吃粒粒分明又透的人。
最後放上事前買來醃好的明太子~切點小黃瓜片~
perfect!

囧家便當一直都是這麼簡單XD
大家也有機會可以自己做看看~

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