食記 | 台北忠孝 SOGOB1 太龍軒拉麵 湯頭濃郁手工麵條Q彈很好吃唷!

 

 

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餐廳名稱:忠孝SOGO B1 太龍軒拉麵
消費時間:2014/05/18
地址:台北市大安區忠孝東路4段45號B1  (SOGO裡面)
電話:(02)2711-8904
營業時間:週一~週日: 10:00 – 21:30

推薦菜色:紅龍拉麵 (每個幾乎都很推)

 

這間位於SOGO地下美食街的轉角拉麵,

經過很多次但是都沒有機會(衝動)來這裡嘗鮮~

看朋友說很好吃,就說要約,但直到上禮拜咱們才成團。

其實…是要來「面交」朋友的喜帖的啦XD

我們一票六個人,剛好把其中1/3坐滿XD

好在不是在尖峰時刻來,不然我們很難有位子呢!

 

(我們吃晚上的,傍晚吃,吃碗剛好是晚餐時刻:P)

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菜單很簡單,是三開式,有單點也有套餐。

我點的是單點紅龍拉麵

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小菜(附餐) 蔥醋醬煎餃 + 另外再點蔥

非常好吃,本人是蔥醋控!得很津津有味!

煎餃外皮非常酥脆,裡面的肉餡也很多汁,

有了蔥醋醬提味,有去油膩的感覺,豬肉餡料更顯得香甜。

記得一疊大概是五個,有種意猶未盡的港覺兒~

 

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紅龍拉麵  雖然是說辣的,但是嘗起來其實不辣,

但是我對那種毫無來由沒有熬煮過的只滴很人工的辣油那種沒興趣

倒不如喝像紅龍拉麵這樣的,帶點溫熱性的辣就也很滿足。

上面撒的是辣粉,我想如果需要很多辣粉才覺得爽的人,應該可以跟他們多加點才是。

只是,對我這種愛吃辣的人來說的確是不辣啦~

所以怕辣的人其實也不用擔心XD

 

紅龍拉麵上面附上三片海苔片,裡面有些豆芽菜很爽口,

配上的叉燒肉肥厚適中,不甘不柴,

直麵是手工的,口感Q彈,沒有工廠粉味,所以我滿喜歡der~~~

湯是紅色的濃郁湯頭,所以這樣才叫紅龍拉麵吧~~~

 

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濃厚豚骨醬油拉麵

附上一顆剖半的半熟蛋,增豔又漂亮可口,

濃厚豚骨醬油拉麵約有6片海苔   (為什麼~~~~~~~~~~~我也想要6片~~~~~)

上面鋪上很多的蔥白~~~好好味喔!

 

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紅龍拉麵我點的湯頭是標準版的,喝起來是重口味的感覺。

醬油豚骨拉麵 – 除了我的紅龍拉麵以外,其他人點的都是清淡湯頭

為了要敬業,所以先來喝喝看標準版的,人家都說鹹但是我都覺得不會XDDDDD

可是為了我的身體健康,喝了一次標準版的以後,我之後來也會點清淡湯頭了~~~~

點濃郁的湯頭要快點趁熱吃才好吃,免得湯涼了凝固了你就嫌他油膩了XDDD

所以我都快快吞掉!!!!=w=

 

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我們用餐完以後,剛好是晚餐時間,人真的很多,

所以啊~下次換你們來的時候也要有心理準備喔XD

 

 

 

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