這是今天和朋友的4人小組聚餐，學姐選在《樂町食堂》，上網一查發現有些陌生，這才知道原來4月6日才新開幕。果真是一間很新的店啊！非常溫馨的店內擺設和店面佈置，賣的是日式料理，價位上很親民平價，嘴裡吃美食，卻少了商業匠氣風，取而代之的是外場老闆娘親切的招待服務，是一間可以令人放心坐下來與好友小酌大談大聊的地方。

《樂町食堂》家的主廚就是這位，和後面另一位負責燒烤炒炸等料理的廚師，共2位。眼前這位坐鎮師傅可是待過許多飯店餐飲出身，從事日本料理也有許多年，他說出來開店是一件興奮的事情，跟在飯店工作是不同的感受，本人很健談。獅獅很高興能被安排在吧台位置，這樣才有機會看師傅出餐。

今天點菜點得太順，根本忘記拍菜單，但大致上記得菜單名字，有興趣的朋友可以到粉絲專頁上詢問，價位上也不用太擔心，因為非常親民實惠，料理又很美味。

1.炙燒鮭魚肚手捲

油花口感被炙燒過後香甜不行，中間有紫蘇的味道，此外還有小黃瓜、米飯等等，海苔被我從脆吃到不脆，因為我都在拍照，就為了想拍這一秒。最喜歡的就是那股魚油會有幾滴順著海苔底部滴落，又怕可惜，所以下面銜接盤子承接。快點吃完吧！吃1個很不夠，會想讓人點2個。

 

2.照燒松阪豬

菜單上是寫味增松阪豬，不過這口味或許會有看師傅心情的微調，所以這天吃到的是「照燒」松阪豬，我耳聞依稀有「照燒」2字，吃起來的確像照燒。松阪豬的處理令人滿意，微酥微脆卻又保留著肉的多汁，帶點鹹香，沾著七味粉和蔥花，整體是非常加分的。

 

4.毛毛蟲壽司

看起來就像加州捲般的華麗，不過這確確實實是店內美食之一，稱做毛毛蟲壽司。一盤的份量很大，坐在吧台前還可以欣賞師傅製作毛毛蟲壽司的過程，整形、炙燒、塗上醬料、擺肉片、加以其他食材如蝦卵點綴。視覺上繽紛又美觀，口感上香甜可口，一盤售價NT$300元，這是我印象中的價錢，非常親民啊！

我想到加州捲裡都會有酪梨，我也是個愛吃酪梨的人，於是我問師傅以後會有酪梨嗎？很高興的是師傅說會有，所以我也很期待有酪梨版的毛毛蟲壽司，會讓我再想回訪。

從斷面秀可以看見壽司捲中包著蟹肉風味棒、小黃瓜、玉子燒、肉鬆；外頭疊上生魚片、2種淋醬和蝦卵、海苔粉等。木桶的壽司飯又香又Q，毛毛蟲壽司怎麼可以如此華麗呢？！

 

5.一夜干馬頭魚

馬頭魚是師傅說一早入荷的漁獲，雖是時價，但無論如何也要釣上一隻來吃吃才甘願！香酥烤後的馬頭魚香酥肥美，肉汁保留，魚肉乾香細緻而且彈牙。師傅說僅上薄層鹽烤過而已。果然新鮮貨就不一樣，簡單調理就能夠如此好吃，加上師傅的烤功得當，馬頭魚的美味都上了桌。

 

6.鹽蔥牛肉

全名我忘了，但我記得是燒烤類的牛肉，這個真的很好吃！《樂町食堂》把牛肉處理得很適宜，牛肉汁保留了，還吃得到一點筋脆脆好咬斷的口感，肉汁香甜。底下洋蔥去辛辣也徹底，吃到的是洋蔥的甜，上面的鹽蔥提味，我必須說這牛肉口感讓人以為在吃牛舌般，這樣形容一點也不為過。

 

7.炸雞塊

到《樂町食堂》點上一盤雞塊，你會非常驚訝這雞肉怎麼可以酥炸這麼軟嫩，而且有雞汁的滑嫩口感。

8.炸雞軟骨

炸雞軟骨也是必點的菜色之一，炸的酥脆香的雞軟骨下酒非常適合，不用多說，一樣處理很好。

9.鮮魚味增湯

我們一行4人點了3碗湯，其中有一碗鮮魚味增湯，其他湯品來了特別款：海瓜子味增湯。這可是不是天天都有，就說了！要看有沒有貨和師傅心情。鮮魚跟海瓜子都非常得人所愛，鮮美的豆腐味增湯加點海帶芽，暖湯入胃覺得頗幸福的。

 

10.干貝握壽司

這份真的很過分，鮮嫩的干貝上點綴著寶石般的鮭魚卵，大朵的干貝被炙燒過，充滿生乾被炙燒的烤香，一大口入嘴咀嚼就是一個飽滿。印象中是2粒80元。

 

11.海膽軍艦壽司

海苔酥脆入口就是一個爽字形容，晶亮的魚子醬和橘紅的海膽，入口不負眾望，濃郁的海膽味在口腔裡擴散，迷人的濃郁海膽味太難忘了！下次來我可能會點8個吃個過癮。

 

12.綜合天婦羅

裡面有炸蝦、炸魚肉片、炸地瓜、炸芋頭、炸花椰菜、炸茄子。趁酥脆時使用最好吃了！炸得口感滿乾爽的，沒甚麼粉感油感，讓怕油的人可以開心吃。蝦非常彈牙多肉，建議好好品嚐他們。

 

老闆娘曾經待過上引水產服務過，師傅曾經待在其他飯店等餐飲服務過，這是一間很可愛的年輕夫妻開的，來這裡用餐可以很忘形的聊天用餐不受拘泥，這更是巷弄店家難能可貴的地方，總之在這裡用餐覺得很舒服、美味，放鬆、愜意，於是讓我三更半夜回到家忍不住馬上寫下這篇紀念曾到此一嚐。

 

樂町食堂
地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄23號
（捷運行天宮站3號出口直後右轉直走，過馬路至行天宮旁戶政事務所正後方）
電話：02 2517 6869
營業時間：11:00-16:00；17:00-21:00
平均價位：100