PIZZA ROCK 搖滾披薩位於新北市新莊棒球場周邊，每當新莊棒場舉辦棒球賽更是高朋滿座，棒球場內也能吃到披薩外送來的披薩，是球賽必備美食，以新莊棒球場周邊美食餐廳來說，具道地義式披薩特色，連住在附近的老外球員都會特地來此品嚐，一天平均算下來我就見了兩位棒球選手。
PIZZA ROCK 搖滾披薩 創始於台中，提供香脆薄皮披薩。老闆Ugo本身是個老外，屬加拿大籍的義大利人，老婆是台灣人，開了間餐廳扎根於台中，據了解，新莊店柯店長與老闆Ugo算是舊識，也因熱愛PIZZA的美味，將餐廳開到新莊來，只要新莊棒球場每每有活動，更連帶餐廳的生意興隆。
以這樣的加盟店來說，將新莊與台中的產品通路拉長來看，不免好奇這樣的品質如何管控，但有別於台灣一般加盟店的綁死方式，柯店長說：PIZZA ROCK採的是部分原料透過總部叫貨送至分店，至於麵團則是店內新鮮製作，實屬真實「手工」，由店長親自把關，有著一套SOP，無論是空氣濕度、溫度、環境變化，各有一套標準流程。
也或許即便是每間店面必然有些差異，但就我親自品嚐餐點來說，我覺得也無傷大雅，那微妙的差距，也可說是每間店的小特色，這也或許是手工製作的優點，你會感覺到麵團是有生命力的，依照當下環境而得出的口感，每天必然有微妙不同，但這就是手工的意義所在。
柯店長說這裡的手工麵糰至少放置一天以上，經由300度高溫的烤箱燒烤披薩。原來從事業務工作的他，讓他也決定要從事餐飲業時，也是因為喜歡自家食物，並對自家麵團很有信心，他認為自家麵團帶有一定保濕度，這是與其他店家最不一樣的地方，一點也不乾柴，而是吃得到脆、也吃得到新鮮度和麵團該有的濕度口感。
就我們當天一行四人吃的份量來看，實在澎派。三份個人8吋披薩加一個餃子披薩，單點一份凱薩沙拉、烤翅、焗烤紅醬筆管麵、墨西哥帕尼尼、烤麵包條、另點飲料，實屬非常飽足啊！餐點本身已經非常夠味，桌上的調味料其實就少用到了，喜歡更重口味的人可以撒起司粉、TABASCO、乾辣椒、香料橄欖油醋等，增添美味。而在飲料方面，除了軟性飲料外，也提供了進口啤酒，像是加拿大的麋鹿頭啤酒非常值得一喝。
海鮮披薩料多味足，鮮蝦花枝起司牽絲濃郁。
菜單上標榜三度辣的墨西哥披薩，吃起來鹹香夠味。
辣就配點啤酒，進口啤酒搭配披薩最佳組合，炎熱夏天正好消暑～
帶著風乾火腿片的口煙燻口感帶著鹹鹹肉味，頗有義大利風格～
香料撒得非常豪邁，所以我說香氣四溢～料多味足。
像是枕頭般的披薩近年來也受到台人喜愛。
塞滿肉醬和新鮮小番茄切碎，加上瑪札瑞拉起司，清爽兼具濃郁。
各種調味料任加，也算是夠大方了。
令人驚豔的帕尼尼，有個風乾火腿滋味，一樣是夾著濃厚的瑪札瑞拉起司，牽絲會擠出來的程度。帕尼尼土司是採手工製作麵皮，口感濕潤有嚼感，非常好吃。大推薦！
起司擠出來得程度簡直是個小火山爆發！?
紅醬培根青花椰焗烤筆管麵 筆管麵條保持在一定的硬度，非常好吃。
料很多的凱薩沙拉，上面灑的麵包塊都是手工製作的，建議把他們吃掉吧！因為這裡是手工的，很值得吃掉！
烤翅醃製了一天的醬料，有著孜然香和其他香料的香氣，這包含了匈牙利紅椒粉的味道，建議沾白色美乃滋一起吃，肉質入味，美乃滋有一點大蒜味道，吃起來是條自製調過的，帶點鹹味，很搭。
灑滿香料的烤麵包條，起來像是有孜然、茴香、紅椒粉的味道。單純烤麵包條很考驗店家麵團的好吃度，我給予合格。非常好吃?
薄 脆 香 口感不乾柴
跟服務生要杯子裝冰塊吧！倒滿豪飲一番！
進口啤酒
以店內環境來說是走美式有個性風的裝潢，木工帶點金屬，營造半美式工業風格的用餐環境，不管是一人座、兩人雅座、四人靠窗、六人桌至八人桌都有辦法提供座位，在大白天下的採光佳，拍照起來又非常好掌握。
至於菜單多樣化，在設計上算簡潔明朗，多樣的披薩口味和其他副餐、套餐品項也都很清楚，點餐甚至只要以餐點的數字代號到櫃檯買單就好，少了很多我們黑人問號的時間。
建議第一次來先把菜單上的披薩口味吃過，下次來可以點屬於你的客製化披薩，柯店長補充說：「印象最深刻的莫過於有位客人，每次來都點洋蔥蕃茄雙倍起司，他不懂為何每次都這樣點，直到有一次親自也烤了一份一模一樣的品嚐…才發現驚為天人啊！」
而為了促進生意更活絡，餐廳也提出優惠活動，不管是聚餐還是壽星都能夠享受到優惠。 
好啦！我說太多了～哪天你到新莊棒球場周邊餐廳用餐，不妨留意場內販售的披薩吧！或者到棒球場外找尋 PIZZA ROCK 搖滾披薩，可內用可外帶，更freestyle地吃美味披薩。
此為邀稿，但憑良心來說，PIZZA ROCK的披薩品質真是勝過許多家連鎖披薩和標榜義大利認證的窯烤披薩，真的滿好吃的。真心推薦?
PIZZA ROCK 新莊店
地址：新北市新莊區復興路一段14號
電話：02 2277 2690
營業時間：11:30-21:30
?薄皮披薩
?新莊棒球場必吃
?義式披薩
?提供一人披薩也提供多人分享餐
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