台北花園大酒店6月20日起至8月31日間推出「台灣演繹」美食活動，館內「PRIME ONE」和「Hanazono」各推出已在地食材西式料理作成的限定台灣料理。

2016 台北花園大酒店 台灣演繹 Prime One 牛排館

「PRIME ONE」牛排館：主廚團隊藉由西式料理手法，詮釋台灣食材的新風貌，包含：酥炸嘉義幸福帝王蛋、自製煙燻宜蘭鴨胸、紫心洋芋泥、芸彰牛肉清湯,雪花牛肉片、芸彰台灣牛乾式熟成肋眼牛排8oz佐雲林發酵黑蒜球，套餐NT$3,280+10%。

2016 台北花園 台灣演繹 Hanazono

「Hanazono」則運用日式廚藝技法呈現在地食材，包含：台灣牛冷藏菲力稻香捲壽司、澎湖海膽山藥細麵、酥炸澎湖大明蝦佐自製塔塔醬單點NT$220+10%起；因活動食材取得不易，數量稀少，皆採預約制。

Hanazono 由楊天恩主廚端出全新菜單，聯手將台灣原味獻給最挑剔的饕客，精選台灣芸彰的飼養牛隻，使用在地農產胡蘿蔔、酒糟、牧草及精選配料飼養，自產自銷，履歷透明，肉質鮮甜美好，在這裡吃得到嘉義幸福帝王蛋、有機水耕沙拉、雲林低溫發酵黑蒜頭、南方澳黑鮪魚、澎湖大明蝦及海膽，體驗直送的鮮度與風味。

這次的台灣演繹活動由PRIME ONE張守義與陳宏倫主廚領軍，是繼「雙廚出任務」受到熱烈歡迎後，又一精彩上菜，。

「台灣演繹」活動資訊
活動日期：即日起~2016/08/31
Hanazono日本料理單點NT$220+10% 起
PRIME ONE牛排館套餐NT$3,280+10%

(限量供應，須提前預約)

PRIME ONE 牛排館
樓層：1樓
營業時段：午餐　　11:30-14:30
　　　　　晚餐　　18:00-22:00
洽詢電話：(02)2314-3300分機3368
 

Hanazono 日本料理
樓層：1樓
營業時段：午餐　　11:30-14:30
　　　　　晚餐　　18:00-22:00
洽詢電話：(02)2314-3300分機3360