台北天成西餐廳「百合咖啡」推出7款母親節歐陸主餐,不僅有嚴選美國牛肉,還推出「爐烤肋眼牛排」、「羅西尼牛排」等7款主餐,母親節檔期可無限續點主餐,每位優惠價只要NT$988+10%。
值得推薦的有每客要價NT$1,080~NT$1,180%的「爐烤肋眼牛排佐紅酒醬」、「羅西尼牛排」,母親節檔期只要NT$988+10%,可享無限續點,盡情享受精選美國牛排與歐式輕食沙拉吧,活動期間用餐贈送全家福照片1張,4人同行加贈精緻美甲券1張。
7款精選主菜包含:「鄉村雞排布根地田螺醬」、「橙汁鴨胸」、「脆皮馬頭魚襯寶島錦蔬佐馬賽泡沫」、「普羅旺斯風味小羔羊」、「火焰牛排」、「羅西尼牛排」與「爐烤肋眼牛排佐紅酒醬」。
當中最經典的「爐烤肋眼牛排佐紅酒醬」,資深西餐主廚魏景振選用美國肋眼牛排,以「舒肥烹調法」讓整塊肋眼牛排均勻受熱,烹調前均勻抹上香料、調味鹽最後再以大火烘烤,讓表層香脆,以呈現最佳的軟嫩口感,這也是餐廳長期熱銷的招牌菜色。另有「脆皮馬頭魚襯寶島錦蔬佐馬賽泡沫」也不妨參考。