北投老爺酒店位置就在捷運新北投站外,過個馬路就能看見的位置,飯店內一樓的純PURE CUISINE歐法料理已經是口袋名單,前陣子去品嚐新菜色,優雅的度過一個下午。北投最近很夯,是寶可夢的風水盛地,在餐廳內用餐,偶可見一小群人跑來跑去,就可猜到又有甚麼寶貝出現了!
純套餐前陣子剛換換新菜單,建議揪個好友一起來吃,這樣菜色2
前菜:黃金胡蘿蔔干貝慕斯。
口感綿密細緻,基本上吃不太到胡蘿蔔味道,就連討厭胡蘿蔔的人都可以開心享用,幕斯有些干貝的味道,整體來說清爽。
前菜:嫩煎鴨胸佐香橙油醋
狂推薦!鴨胸處理很嫩,很愛這個!搭配柑橘瓣吃
熱前菜:煎烤季節鮮筍佐紅椒醬汁
季節鮮筍用烤的方式處理,保留了清甜湯汁。紅椒醬汁一點點微辣,但其實一點也沒有辣的味道,吃起來的辣度像是甜辣醬的程度。鮮筍非常多汁,
熱前菜:海鮮鮮蔬泡芙
白醬裹著通心麵,滋味濃郁,珍珠白的顏色和濃郁的口感成
主菜:迷迭香蜂蜜牛小排
燉過的的牛小排肉塊份量給得很巨大,肉質嫩嫩的,燉到牛肉筋都軟
主菜:油淋青衣鮮魚襯蔬菜燉飯
季節鮮魚是油淋青衣,有厚度口感的魚肉塊很給力,酥香外
甜點是手工製作的雞蛋糕捲欸!我喜歡這個!單吃就好好吃
這盤實在太可愛了!所以我多拍了很多張照片。
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北投老爺酒店-純 PURE CUSINE 歐法餐廳