北投老爺酒店.純PURE CUISINE歐法料理 牛小排燉到骨肉綻開 推薦必點料理!

北投老爺酒店位置就在捷運新北投站外,過個馬路就能看見的位置,飯店內一樓的純PURE CUISINE歐法料理已經是口袋名單,前陣子去品嚐新菜色,優雅的度過一個下午。北投最近很夯,是寶可夢的風水盛地,在餐廳內用餐,偶可見一小群人跑來跑去,就可猜到又有甚麼寶貝出現了!

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

純套餐前陣子剛換換新菜單,建議揪個好友一起來吃,這樣菜色2選1也可以都吃得到!一人980+10%。個人推薦手作麵包要多留點心品嚐,非常鬆且可口,每次上桌的麵包口味也都不一樣。

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

前菜:黃金胡蘿蔔干貝慕斯。

口感綿密細緻,基本上吃不太到胡蘿蔔味道,就連討厭胡蘿蔔的人都可以開心享用,幕斯有些干貝的味道,整體來說清爽。

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

前菜:嫩煎鴨胸佐香橙油醋

狂推薦!鴨胸處理很嫩,很愛這個!搭配柑橘瓣吃果酸香很刺激人流口水啊!

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

熱前菜:煎烤季節鮮筍佐紅椒醬汁

季節鮮筍用烤的方式處理,保留了清甜湯汁。紅椒醬汁一點點微辣,但其實一點也沒有辣的味道,吃起來的辣度像是甜辣醬的程度。鮮筍非常多汁,

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

熱前菜:海鮮鮮蔬泡芙

白醬裹著通心麵,滋味濃郁,珍珠白的顏色和濃郁的口感成正比。泡芙是鬆軟型的,奶油香讓它好好吃。

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

主菜:迷迭香蜂蜜牛小排

燉過的的牛小排肉塊份量給得很巨大,肉質嫩嫩的,燉到牛肉筋都軟嫩入味,還保有一點Q,好好吃喔!

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

 

 

主菜:油淋青衣鮮魚襯蔬菜燉飯

季節鮮魚是油淋青衣,有厚度口感的魚肉塊很給力,酥香外表油潤肉質,別擔心,不會太油,底下是鮮蔬燉飯,整體口感清爽。

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

甜點是手工製作的雞蛋糕捲欸!我喜歡這個!單吃就好好吃!由於是即興創作,所以當天會出現甚麼誰也不知道,是一份驚喜概念!

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

這盤實在太可愛了!所以我多拍了很多張照片。

20160830 北投老爺酒店歐陸餐廳

 

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食記/北投老爺酒店 純 PURE CUSINE 清爽法式料理 難忘彈牙牛舌

 

北投老爺酒店-純 PURE CUSINE 歐法餐廳

 

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