東湖巷弄美食推薦|天篷吃軟不吃硬 清燉軟骨 紅燒軟骨 滷豬腳 三杯雞 超簡單料理包就能吃到美味大餐(宅配團購美食)

「軟骨」是個超美味但需要細心料理的美食,在家裡想吃超軟嫩的軟骨,就得細細燉上一整天才可能達到入口即化的口感。位於東湖巷弄的美食「天蓬」就出了「天蓬料理包」可以以團購宅配的方式吃到軟骨的美味。

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「天蓬吃軟不吃硬」是有實際店面的,不過現在出了料理包,以冷凍宅配訂購,即使住得再遠也能吃到。

料理包種類共5種:紅燒豬軟骨、清燉豬軟骨、滷豬腳、三杯雞、紅燒獅子頭。

每一種都以包裝完整包好,冷凍宅配到府,可以倒在晚盤以微波加熱,但我個人喜歡鍋子直火加熱,這天晚餐超豐盛,吃得超級滿足。
接下來就來看料理包的美味再現吧!

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|紅燒豬軟骨|

天篷的招牌之一是紅燒豬軟骨,我喜歡那個醬油香,比起清燉豬軟骨,紅燒的醬汁特別下飯,豬軟骨入味至極且軟嫩,鹹香但不死鹹,超好下飯。

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|清燉豬軟骨|

天篷的招牌之二便是清燉豬軟骨,比起紅燒稍微清淡些,疑似有些中藥香,我個人很喜歡(雖然我最愛還是紅燒豬軟骨)。這清燉的湯攪和著飯和麵一起吃也很對味,很香同樣不死鹹。豬軟骨一夾就可以抖到散開,口感很好。

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|滷豬腳|

滷豬腳號稱天篷招牌之三,滷味至非常入味的豬腳是有點像腿庫部位的樣子,軟嫩的豬肉與皮也是筷子夾開就散了,皮Q又嫩,想想這要熬很久才能吃到的效果,但只要跟天篷買好料理包就可以輕易吃到了,很是方便啊!

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|三杯雞|

完整蒜頭、薑片,下料很足夠的三杯雞,連香氣都很迷人,自己只要加點九層塔增味增色就是一道端得上桌的三杯雞了。雞肉保留了口感也很入味,鹹香味道很適合配飯或是啤酒。

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|紅燒獅子頭|

在我心中很大推,煮的時候,我留了一點紅燒的醬汁,加入獅子頭一起加熱,超級好吃的。飽滿大顆的獅子頭,大概是手工做的,所以一大一小有些微差距,我用筷子夾開看內裡,好扎實飽滿。整顆大口咬超美味。

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輕輕鬆鬆,一頓豐盛晚餐就這樣完成啦!

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東湖美食推薦|宅配試吃 天篷 吃軟不吃硬 超柔嫩軟骨 滷豬腳 三杯雞 料理包專門店


天篷吃軟不吃硬

地址:台北市內湖區東湖路160巷10弄42號1樓(東湖店)
電話: 02-26339078
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訂購:
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中國新歌聲2學員。佛系歌手。部落客。 靈性名字:QueeNa。標準「斜槓青年」。 此帳號不加陌生人。 座右銘:瘋一樣的女子、我瘋故我在。 不愛隨波逐流,只喜歡獨樹一格。 現是窮困潦倒的藝人,寫的文盡是風花雪月。 常感嘆天地之悠悠的遺世仙女。 人生哲學:像瘋一樣的女子。 各類工作邀約請來信。

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